Resepi Acar Timun Dan Lobak Merah
Deal Score0
Resepi Acar Timun dan Lobak Merah: Segar, Rangup, dan Mudah!
Acar timun dan lobak merah adalah hidangan pelengkap yang menyegarkan. Kombinasi rasa masam, manis, pedas, dan rangupnya menjadikan acar ini sesuai disajikan bersama nasi lemak, sate, hidangan panggang, atau bahkan dinikmati begitu sahaja sebagai pembuka selera.
Resepi ini sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapati. Mari kita cuba!
Bahan-bahan:
- 2 batang timun, buang biji dan potong memanjang seperti batang korek api
- 2 batang lobak merah, kupas dan potong memanjang seperti batang korek api
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 inci halia, hiris nipis
- 3-5 biji cili padi (ikut selera), hiris nipis
- 1/2 cawan cuka makan
- 1/4 cawan gula
- 1 sudu teh garam (atau secukup rasa)
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit (pilihan, untuk warna yang lebih menarik)
- Minyak masak (sedikit untuk menumis)
- Bijan (pilihan, untuk taburan)
Cara Membuat:
- Sediakan Sayuran: Cuci bersih timun dan lobak merah. Potong memanjang seperti batang korek api. Anda boleh menggunakan alat pemotong julienne untuk hasil yang lebih seragam.
- Perapkan Sayuran: Dalam mangkuk besar, satukan timun dan lobak merah yang telah dipotong. Taburkan sedikit garam dan gaul rata. Biarkan selama 15-20 minit. Proses ini membantu mengeluarkan lebihan air dari sayuran, menjadikan acar lebih rangup. Setelah diperap, perah sayuran untuk membuang airnya.
- Tumis Bahan Perasa: Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia sehingga naik bau dan bawang besar layu. Masukkan cili padi dan serbuk kunyit (jika guna). Tumis sebentar.
- Masak Campuran Cuka: Tuangkan cuka makan ke dalam kuali. Masukkan gula dan garam. Kacau rata sehingga gula dan garam larut. Masak sehingga mendidih perlahan dan sedikit pekat.
- Satukan Sayuran dan Kuah: Masukkan timun dan lobak merah yang telah diperah ke dalam kuali. Gaul rata sehingga semua sayuran bersalut dengan kuah. Masak selama 2-3 minit sahaja. Jangan terlalu lama agar sayuran kekal rangup.
- Sejukkan dan Hidangkan: Matikan api dan biarkan acar sejuk sepenuhnya sebelum dipindahkan ke dalam bekas kedap udara. Simpan di dalam peti sejuk. Acar ini lebih sedap jika dinikmati selepas disimpan semalaman agar rasa lebih sebati.
- Taburan: Sebelum menghidangkan, taburkan bijan di atas acar untuk menambahkan aroma dan tekstur.
Tips Tambahan:
- Kepedasan: Sesuaikan jumlah cili padi mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Rasa Manis: Jika anda sukakan rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit lagi gula.
- Sayuran Lain: Anda boleh menambah sayuran lain seperti bunga kobis atau kacang panjang.
- Penyimpanan: Acar timun dan lobak merah boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Pastikan disimpan dalam bekas kedap udara.
- Variasi: Untuk variasi rasa, anda boleh menambahkan sedikit serbuk kari dalam tumisan bahan perasa.
Selamat mencuba resepi acar timun dan lobak merah ini! Nikmati kesegaran dan kerangupannya bersama hidangan kegemaran anda.
1600×1200 acar sayur timun lobak merah from sajiandapurbonda.blogspot.com 
900×1200 resepi acar timun acar senang resepimy from resepi.my 
960×960 hujung minggu ni cuba nasi planta bersama ayam masak merah from my-resepi.com 
1200×1600 faizaleda buat acar timun lobak merah from faizaleda.blogspot.com 
1360×765 resepi acar timun simple chef home from secukuprasa.com 
600×466 resepi acar timun masak resepi bonda from resepibonda.my 
1600×1074 resepi acar timun nz resepi world from resepiworld.blogspot.com 
1600×1200 lepakboraklayannn resepi acar timun berempah acar rampai from qysahmar.blogspot.com 
1600×1059 jom cuba resepi acar timun sarawak amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.