Resepi Daging Masak Kicap Mudah
Deal Score0
Daging masak kicap adalah hidangan klasik Indonesia yang disukai banyak orang. Resepnya sederhana, bahannya mudah didapat, dan rasanya lezat. Berikut adalah resep daging masak kicap mudah yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Daging Masak Kicap Mudah
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (jika suka rasa manis lebih kuat)
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, serai, dan daun salam. Tumis sebentar hingga harum.
- Masukkan potongan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan pala bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya hingga daging terendam.
- Masukkan garam dan gula merah (jika menggunakan). Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Ini biasanya memakan waktu sekitar 45 menit hingga 1 jam, tergantung kualitas daging. Pastikan air tidak habis selama proses memasak. Jika perlu, tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau kecap manis jika diperlukan.
- Setelah daging empuk dan bumbu mengental, angkat dan sajikan.
Tips:
- Pilih daging sapi yang berkualitas baik, seperti daging has dalam atau sandung lamur agar lebih cepat empuk.
- Untuk daging yang lebih empuk, Anda bisa merebus daging terlebih dahulu selama 15-20 menit sebelum dimasak dengan bumbu.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air, agar rasa bumbu lebih kuat.
- Jika Anda suka rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu.
- Daging masak kicap lebih nikmat disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba resep daging masak kicap mudah ini! Semoga berhasil dan keluarga Anda menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.