Resep Churros Crispy
Deal Score0
Resep Churros Crispy yang Mudah Dibuat di Rumah
Churros adalah camilan populer yang berasal dari Spanyol. Bentuknya unik, panjang bergerigi, dan biasanya digoreng hingga renyah lalu ditaburi gula kayu manis. Meskipun terlihat rumit, membuat churros crispy di rumah sebenarnya cukup mudah kok! Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 1 cup (240 ml) air
- 1/2 cup (113 gram) mentega tawar, potong-potong
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 cup (125 gram) tepung terigu serbaguna
- 2 butir telur ukuran besar
- Minyak sayur untuk menggoreng
- 1/2 cup gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
Taburan:
Cara Membuat:
- Membuat Adonan: Dalam panci berukuran sedang, campurkan air, mentega, garam, dan gula. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mentega meleleh dan mendidih.
- Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu sekaligus. Aduk cepat dan kuat hingga adonan menyatu dan membentuk bola yang menjauhi sisi panci. Masak adonan selama sekitar 1-2 menit sambil terus diaduk agar adonan benar-benar matang.
- Angkat adonan dari api dan biarkan sedikit dingin selama sekitar 5 menit.
- Pindahkan adonan ke dalam mangkuk. Masukkan telur satu per satu, aduk rata setiap kali telur dimasukkan. Pastikan telur tercampur sempurna sebelum menambahkan telur berikutnya. Adonan akan terasa sedikit lengket, itu normal.
- Mempersiapkan Menggoreng: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit bintang (star tip). Jika tidak ada piping bag, bisa menggunakan plastik segitiga yang ujungnya dilubangi.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar churros dapat terendam saat digoreng.
- Semprotkan adonan churros langsung ke dalam minyak panas dengan panjang sesuai selera. Potong adonan menggunakan gunting saat adonan sudah berada di dalam minyak.
- Goreng churros hingga berwarna keemasan dan renyah, sekitar 2-3 menit setiap sisi. Jangan menggoreng terlalu banyak churros sekaligus agar suhu minyak tidak turun.
- Angkat churros dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
- Membuat Taburan: Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis dalam mangkuk.
- Selagi churros masih hangat, gulingkan churros ke dalam campuran gula kayu manis hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
- Sajikan churros crispy selagi hangat. Nikmati bersama saus cokelat, karamel, atau bahkan es krim!
Tips:
- Pastikan adonan benar-benar matang saat dimasak di atas kompor. Ini akan menghasilkan churros yang renyah.
- Jangan menggoreng churros terlalu lama, karena bisa membuatnya gosong.
- Jika adonan terlalu keras untuk dipompa, tambahkan sedikit air hangat (1 sendok teh) dan aduk rata.
- Churros yang sudah digoreng dan ditaburi gula kayu manis paling enak dinikmati selagi hangat dan renyah.
Selamat mencoba resep churros crispy ini! Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.