Resep Kue Bawang Panggang
Deal Score0
Kue bawang panggang adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Berbeda dengan kue bawang yang digoreng, versi panggang ini menawarkan alternatif yang lebih sehat karena tidak mengandung banyak minyak. Proses pembuatannya juga relatif mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan.
Resep Kue Bawang Panggang Sederhana
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang seledri, iris tipis
- 65 ml santan instan
- 60 ml air
- 3 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, dan merica bubuk (jika digunakan) dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan bawang putih halus dan irisan seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Campurkan Santan dan Air: Tuangkan santan instan dan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal.
- Uleni Adonan: Tambahkan minyak sayur dan uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Tipiskan Adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Ambil satu bagian, pipihkan menggunakan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1-2 mm.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Tata di Loyang: Tata kue bawang yang sudah dipotong di atas loyang yang sudah diolesi tipis dengan margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang: Panggang kue bawang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160°C selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue bawang dari oven dan dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat. Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan kaldu bubuk rasa ayam atau sapi ke dalam adonan.
- Anda juga bisa menambahkan biji wijen ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan tekstur yang berbeda.
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar kue bawang tidak keras setelah dipanggang.
- Perhatikan suhu oven dan waktu memanggang agar kue bawang tidak gosong.
Selamat mencoba resep kue bawang panggang ini di rumah! Nikmati kelezatan camilan renyah dan gurih yang lebih sehat bersama keluarga tercinta.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.