Resep Kue Putri Salju Coklat
Deal Score0
Kue Putri Salju Cokelat adalah variasi modern dari kue putri salju klasik yang digemari banyak orang. Perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pahit dari cokelat menjadikan kue ini semakin istimewa dan cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari hari raya hingga camilan sehari-hari. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue putri salju cokelat yang lumer di mulut:
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (dingin)
- 100 gram mentega (dingin)
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram cokelat bubuk kualitas bagus
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- Gula donat atau gula icing untuk taburan
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder. Sisihkan. Pastikan margarin dan mentega dalam keadaan dingin untuk hasil kue yang renyah.
- Kocok Lembut: Dalam wadah besar, kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga tercampur rata dan lembut. Jangan terlalu lama mengocok agar kue tidak melebar saat dipanggang.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- Campurkan Bahan Kering: Masukkan campuran tepung, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder secara bertahap ke dalam adonan basah. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan kalis. Hindari menguleni adonan terlalu lama.
- Dinginkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap dan dinginkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit. Tujuannya agar adonan lebih mudah dibentuk.
- Bentuk Kue: Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue putri salju atau membentuknya secara manual menjadi bulan sabit atau bentuk lainnya.
- Panggang Kue: Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan Kue: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di atas loyang.
- Taburi Gula: Setelah kue dingin, taburi dengan gula donat atau gula icing hingga seluruh permukaan kue tertutup.
- Sajikan: Kue Putri Salju Cokelat siap disajikan dan dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Gunakan margarin dan mentega berkualitas baik untuk hasil kue yang lebih lezat.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang kue.
- Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan potongan cokelat chip atau kacang cincang ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep Kue Putri Salju Cokelat ini! Semoga berhasil dan menjadi hidangan favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.