Resepi Nasi Lemak Guna Beras Wangi
Deal Score0
Resepi Nasi Lemak Beras Wangi Istimewa
Nasi lemak, hidangan ikonik Malaysia, terkenal dengan aroma santan yang harum dan rasa lemak yang memanjakan. Resepi ini menggunakan beras wangi untuk menambahkan lagi keharuman dan rasa yang lebih istimewa. Beras wangi memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang lebih semerbak dibandingkan beras biasa, menjadikannya nasi lemak yang luar biasa.
Bahan-bahan:
Nasi:
- 2 cawan beras wangi, dicuci bersih
- 600ml santan segar (atau santan kotak)
- 2 helai daun pandan, disimpul
- 1 inci halia, dihiris nipis
- 1 batang serai, diketuk
- 1/2 sudu teh garam
Sambal:
- 15-20 tangkai cili kering, direndam air panas hingga lembut
- 8 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci belacan (optional)
- 1 sudu besar pes asam jawa
- 2 sudu besar gula (sesuaikan rasa)
- 1/2 sudu teh garam (sesuaikan rasa)
- Minyak masak secukupnya
Pelengkap:
- Telur rebus
- Ikan bilis goreng
- Kacang tanah goreng
- Timun, dihiris
Cara Memasak:
Nasi:
- Masukkan beras wangi yang sudah dicuci ke dalam periuk nasi.
- Tuangkan santan segar atau santan kotak.
- Masukkan daun pandan, halia, serai, dan garam.
- Kacau rata.
- Masak nasi seperti biasa dalam periuk nasi. Jika menggunakan periuk biasa, masak dengan api sederhana hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak hingga nasi kering dan matang.
- Setelah nasi masak, gemburkan dengan garpu agar tidak berketul. Biarkan seketika sebelum dihidangkan.
Sambal:
- Kisar cili kering yang sudah direndam, bawang merah, bawang putih, dan belacan (jika guna) hingga halus.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga wangi dan masak.
- Masukkan pes asam jawa, gula, dan garam. Kacau rata.
- Masak sambal hingga pecah minyak dan warnanya menjadi merah gelap. Sentiasa kacau agar tidak hangus. Sesuaikan rasa manis, masam, dan pedas mengikut selera anda.
Menghidang:
- Sediakan nasi lemak di atas pinggan.
- Letakkan sesudu sambal di tepi nasi.
- Tambahkan telur rebus, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, dan hirisan timun sebagai pelengkap.
- Nasi lemak beras wangi anda siap untuk dinikmati!
Tips: Anda juga boleh menambah lauk lain seperti ayam goreng berempah, rendang daging, atau sotong sambal untuk hidangan nasi lemak yang lebih lengkap dan mewah.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.