Resepi Tomyam Guna Paste Thai
Resep Tomyam Paste Thailand (Ala Rumahan) Tomyam, sup asam pedas khas Thailand, memang menggugah selera. Gak perlu jauh-jauh ke restoran Thailand, kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan memanfaatkan paste tomyam siap pakai. Resep ini praktis dan rasanya dijamin bikin nagih! **Bahan-bahan:** * **Paste Tomyam:** 2-3 sendok makan (sesuaikan selera pedas) * **Air:** 1 liter * **Serai:** 2 batang, memarkan * **Lengkuas:** 2 ruas jari, memarkan * **Daun Jeruk:** 4-5 lembar, sobek sedikit * **Jamur Merang/Tiram:** 100 gram, belah dua * **Udang:** 200 gram, bersihkan dan buang sungut * **Cumi:** 200 gram, bersihkan dan potong cincin * **Bakso Ikan/Udang:** Secukupnya (opsional) * **Tomat:** 1 buah, potong-potong * **Cabe Rawit Merah:** Sesuai selera (jika kurang pedas) * **Jeruk Nipis/Lemon:** 1 buah, ambil airnya * **Daun Ketumbar (Cilantro):** Secukupnya, iris kasar * **Garam:** Secukupnya * **Gula Pasir:** Secukupnya * **Fish Sauce (Kecap Ikan):** 1 sendok makan (opsional, pengganti garam) **Cara Membuat:** 1. **Rebus Kaldu:** Didihkan air dalam panci. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk yang sudah dimemarkan. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit agar aroma rempah keluar. Ini penting untuk mendapatkan cita rasa tomyam yang otentik. 2. **Masukkan Paste Tomyam:** Setelah air rebusan mengeluarkan aroma rempah, masukkan paste tomyam. Aduk rata hingga paste larut sempurna dan tercampur dengan air. 3. **Tambahkan Seafood dan Bakso:** Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan/udang (jika pakai). Masak hingga seafood berubah warna menjadi kemerahan dan bakso mengapung. Jangan masak terlalu lama agar seafood tidak alot. 4. **Masukkan Jamur dan Tomat:** Tambahkan jamur merang/tiram dan potongan tomat. Masak hingga jamur layu dan tomat sedikit hancur. 5. **Koreksi Rasa:** Bumbui dengan garam, gula pasir, dan *fish sauce* (jika pakai). Jangan lupa tes rasa. Tambahkan cabe rawit merah jika kurang pedas. Rasa tomyam yang enak adalah kombinasi asam, pedas, manis, dan gurih. 6. **Sentuhan Terakhir:** Matikan api. Peras air jeruk nipis/lemon ke dalam tomyam. Aduk rata. Taburi dengan daun ketumbar yang sudah diiris kasar. 7. **Sajikan:** Tomyam siap disajikan selagi hangat. Nikmati bersama nasi putih hangat. **Tips:** * Gunakan paste tomyam berkualitas baik untuk hasil yang maksimal. Beberapa merek bahkan memiliki tingkat kepedasan yang berbeda, jadi sesuaikan dengan selera. * Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti sawi putih atau wortel. * Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menggunakan kaldu ayam atau udang sebagai pengganti air. * Jika tidak suka *fish sauce*, bisa dihilangkan dan diganti dengan garam yang lebih banyak. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.