Resepi Ayam Masak Kari Kurma

Deal Score0
Deal Score0

resepi ayam masak kurma koleksi resepi selerau

Resepi Ayam Masak Kari Kurma

Resepi Ayam Masak Kari Kurma

Ayam masak kari kurma adalah hidangan kari yang menggabungkan aroma khas kari dengan sentuhan manis dari kurma. Hidangan ini populer di Malaysia dan Indonesia, terutama saat perayaan hari raya. Rasanya yang kaya dan kompleks membuat hidangan ini istimewa dan disukai banyak orang.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, jika suka pedas)
  • 10 buah kurma, buang biji dan cincang kasar
  • 400 ml santan kental
  • 200 ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama minimal 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau panci. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga layu.
  4. Masukkan bubuk kari, bubuk kunyit, dan bubuk cabai (jika digunakan). Masak sambil diaduk hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan sedikit air jika bumbu terlalu kering.
  5. Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna dan setengah matang.
  6. Masukkan kentang dan kurma cincang. Aduk rata.
  7. Tuangkan santan dan air. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
  8. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
  9. Masak dengan api kecil hingga ayam dan kentang empuk serta kuah mengental. Sesekali aduk agar tidak gosong.
  10. Angkat dan sajikan ayam masak kari kurma selagi hangat dengan nasi putih atau roti canai.
Baca juga  Resepi Roti Jala Lembut Che Nom

Tips:

  • Pilih kurma yang berkualitas baik untuk mendapatkan rasa manis yang alami dan tekstur yang lembut.
  • Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel, buncis, atau terong sesuai selera.
  • Jika tidak ada santan kental, Anda bisa menggunakan santan instan.
  • Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit air asam jawa ke dalam masakan.
  • Ayam masak kari kurma akan lebih lezat jika didiamkan semalaman sebelum disajikan.

Selamat mencoba resep ayam masak kari kurma! Semoga berhasil dan hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa untuk keluarga Anda.

resepi ayam masak kurma  sedap  lazat  resepi 840×473 resepi ayam masak kurma sedap lazat resepi from theresepi.com
resepi ayam masak kurma spesial  sedap sajimy 700×466 resepi ayam masak kurma spesial sedap sajimy from saji.my

resepi ayam masak kurma 1200×630 resepi ayam masak kurma from resepicheff.blogspot.com
resepi ayam masak kurma resepi bonda 650×641 resepi ayam masak kurma resepi bonda from resepibonda.my

resepi ayam masak kurma malaukuit 1024×724 resepi ayam masak kurma malaukuit from malaukuit.blogspot.com
resepi rasa resepi ayam masak kurma 400×300 resepi rasa resepi ayam masak kurma from resepirasa92.blogspot.com

resepi ayam masak kurma kelantan 600×450 resepi ayam masak kurma kelantan from www.anekaresipi.com
membuat ayam masak kurma pekat lazat  terbaik 960×960 membuat ayam masak kurma pekat lazat terbaik from my-resepi.com

food lifestyle education parenting diy cararesepi 720×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com
resepi ayam masak kurma pekat   sedap bidadarimy 700×1123 resepi ayam masak kurma pekat sedap bidadarimy from bidadari.my

resepi ayam masak kurma  santan sedap weh jepun mari 440×586 resepi ayam masak kurma santan sedap weh jepun mari from jepunmari2.blogspot.com
resepi ayam masak kurma koleksi resepi selerau 800×470 resepi ayam masak kurma koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general