Resepi Laksa Sarawak
Resep Laksa Sarawak yang otentik adalah hidangan sup mi yang kaya rasa dan aromatik, berasal dari negara bagian Sarawak, Malaysia. Ciri khasnya terletak pada kuahnya yang kompleks, menggunakan pasta laksa yang terbuat dari campuran rempah-rempah segar dan bahan-bahan lainnya. Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat Laksa Sarawak yang lezat di rumah: **Bahan-Bahan:** * **Untuk Pasta Laksa:** * 150g udang kering, rendam dan tiriskan * 150g bawang merah * 50g bawang putih * 50g lengkuas (galangal), iris tipis * 50g jahe, iris tipis * 30g serai, memarkan bagian putihnya * 20g kunyit segar * 15g biji ketumbar * 10g jintan putih * 5g lada putih * 5 buah cabai merah kering, rendam air panas * 2 sendok makan minyak sayur * **Untuk Kuah Laksa:** * 1.5 liter kaldu ayam * 200 ml santan kental * 200 ml susu evaporasi (atau santan encer) * 1-2 sendok teh gula pasir (secukupnya) * Garam secukupnya * Air jeruk nipis (sesuai selera) * **Bahan Pelengkap:** * Mi bihun (vermicelli rice noodles), rebus * Udang rebus * Daging ayam suwir * Tauge, seduh air panas * Telur dadar, iris tipis * Daun ketumbar, cincang * Sambal terasi (belacan) * Jeruk limau **Cara Membuat:** 1. **Membuat Pasta Laksa:** * Sangrai kering udang kering hingga harum. Haluskan menggunakan blender atau food processor. * Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, kunyit, biji ketumbar, jintan putih, lada putih, dan cabai merah kering dengan blender atau food processor hingga menjadi pasta yang halus. * Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis pasta laksa hingga harum dan matang. Pastikan pasta tidak gosong. * Masukkan udang kering yang sudah dihaluskan. Masak selama beberapa menit hingga tercampur rata. 2. **Membuat Kuah Laksa:** * Didihkan kaldu ayam dalam panci besar. * Masukkan pasta laksa yang sudah ditumis ke dalam kaldu ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih perlahan selama minimal 30 menit agar rasa rempah meresap sempurna. * Tambahkan santan kental dan susu evaporasi (atau santan encer). Aduk terus agar santan tidak pecah. * Bumbui dengan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Jika suka lebih asam, tambahkan sedikit air jeruk nipis. 3. **Penyajian:** * Tata mi bihun dalam mangkuk. * Susun udang rebus, daging ayam suwir, tauge, dan irisan telur dadar di atas mi. * Siram dengan kuah laksa yang panas. * Taburi dengan daun ketumbar cincang. * Sajikan dengan sambal terasi (belacan) dan irisan jeruk limau di sampingnya. **Tips:** * Kualitas bahan-bahan segar sangat mempengaruhi rasa laksa. * Jika sulit menemukan udang kering, bisa diganti dengan ebi. * Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera. * Rasa kuah laksa akan semakin nikmat jika didiamkan semalam sebelum disajikan. * Perbandingan santan kental dan susu evaporasi bisa disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba resep Laksa Sarawak yang lezat ini!
400×400 celebrity gossips images resepi laksa sarawak from celebsmaxi.blogspot.com 
695×530 adaswaisu resepi laksa sarawak from adaswaisu.blogspot.com 
900×1200 resepi laksa sarawak unik sedap resepimy from resepi.my 
1200×800 sarawak laksa asian inspirations from asianinspirations.com.au 
1600×1200 home sarawak cook laksa sarawak laksa sarawak recipe from home-at-sarawak.blogspot.com 
724×1188 sarawak laksa from malaysiandelicacies.blogspot.com 
468×700 resepi laksa sarawak resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
4152×2993 sarawak laksa lonely planet from www.lonelyplanet.com 
1600×1200 resepi laksa sarawak mudah resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
1232×1232 deqyas story resepi laksa sarawak from azriaazman.blogspot.com 
1600×1062 resepi laksa sarawak kompilasi himpunan resepi from kompilasiresepi.blogspot.com 
400×304 home cooking blog laksa sarawak resepi ii from noreen-homecooking.blogspot.com 
960×1600 resepi laksa sarawak eyzamiel from eyzamiel.blogspot.com 
700×933 resepi laksa sarawak mudah sedap bidadarimy from bidadari.my 
667×1000 goodyfoodies recipe sarawak laksa from goodyfoodies.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.