Resepi Nasi Lemak Tanpa Santan

Deal Score0
Deal Score0

nasi lemak  shrimp paste kuali

Resep Nasi Lemak Tanpa Santan: Lezat dan Lebih Sehat

Nasi lemak, hidangan ikonik Malaysia dan Singapura, dikenal dengan kelezatannya yang kaya dan aroma wangi dari santan. Namun, bagi sebagian orang yang menghindari santan karena alasan kesehatan atau preferensi, menikmati nasi lemak seakan menjadi pantangan. Jangan khawatir! Anda tetap bisa menikmati nasi lemak yang lezat dan bergizi tanpa menggunakan santan. Resep nasi lemak tanpa santan ini akan memberikan alternatif yang lebih ringan dan sehat tanpa mengurangi cita rasa otentiknya.

Bahan-bahan Nasi

  • 2 cup beras (gunakan beras yang pulen)
  • 3 cup air (atau sesuai takaran memasak nasi biasa)
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak kelapa (opsional, untuk aroma)
  • Pengganti santan:
    • 3 cup susu almond tawar atau susu kedelai tawar, ATAU
    • 3 cup kaldu ayam atau kaldu sayuran

Bahan Pelengkap

  • Telur rebus/dadar
  • Ikan bilis goreng
  • Kacang tanah goreng
  • Timun, iris
  • Sambal (resep terpisah, lihat di bawah)

Cara Membuat Nasi

  1. Cuci beras hingga bersih.
  2. Masukkan beras ke dalam rice cooker.
  3. Tambahkan air (atau kaldu/susu almond/susu kedelai), daun pandan, bawang putih, jahe, garam, dan minyak kelapa (jika menggunakan).
  4. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi biasa hingga matang.
  5. Setelah matang, biarkan nasi dalam rice cooker selama 10-15 menit agar tanak.
  6. Aduk nasi perlahan agar uap panas keluar dan nasi tidak menggumpal.

Resep Sambal Sederhana

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari terasi, bakar
  • 1 sendok teh gula merah, sisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • Minyak goreng secukupnya
Baca juga  Resepi Rendang Untuk Seekor Ayam

Cara Membuat Sambal

  1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Masukkan tomat, gula merah, dan garam. Masak hingga tomat hancur dan sambal mengental.
  4. Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika diperlukan.

Cara Penyajian

  1. Ambil nasi lemak hangat secukupnya.
  2. Tata nasi di atas piring.
  3. Tambahkan telur rebus/dadar, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng, dan irisan timun.
  4. Sajikan dengan sambal.
  5. Nasi lemak tanpa santan siap dinikmati!

Nasi lemak tanpa santan ini tetap nikmat dan memberikan rasa yang hampir sama dengan nasi lemak tradisional. Penggunaan kaldu atau susu almond/kedelai memberikan rasa gurih yang pas tanpa kandungan lemak jenuh yang tinggi. Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat!

resepi nasi lemak  santan sempoi   resepimy 900×900 resepi nasi lemak santan sempoi resepimy from resepi.my
resepi mudah nasi lemak kuning  santan rencah rasa 678×381 resepi mudah nasi lemak kuning santan rencah rasa from rencahrasa.my

resepi mudah nasi lemak kuning  santan akak pesan 1280×720 resepi mudah nasi lemak kuning santan akak pesan from akakpesan.com
nasi lemak  santan peniaga  dedahkan rahsia  buat 800×396 nasi lemak santan peniaga dedahkan rahsia buat from myresipi.com

resepi nasi lemak  santan 800×420 resepi nasi lemak santan from www.resepi-sedap.com
resepi nasi lemak  santan resepi nasi lemak simple  santan 2048×1367 resepi nasi lemak santan resepi nasi lemak simple santan from kustmixs.blogspot.com

nasi lemak sedap  santan selera makan  sambal kosong 768×380 nasi lemak sedap santan selera makan sambal kosong from myresipi.com
koleksi  resepi nasi lemak sedap  unik  femes resepimy 900×1200 koleksi resepi nasi lemak sedap unik femes resepimy from resepi.my

nasi lemak  santan chef  home 900×765 nasi lemak santan chef home from secukuprasa.com
resepi mudah nasi lemak kuning  santan vmk 474×632 resepi mudah nasi lemak kuning santan vmk from www.viralmalaysiaku.com

resepi nasi lemak pandan  sedap simple mudah homemade 1170×780 resepi nasi lemak pandan sedap simple mudah homemade from resepiria.com
resepi nasi lemak  santan  daun pandan lucas wright 1200×630 resepi nasi lemak santan daun pandan lucas wright from kikilucaswright.blogspot.com

resipi nasi lemak  santan oleh nana isya cookpad 680×482 resipi nasi lemak santan oleh nana isya cookpad from cookpad.com
nak sukat santan  nasi lemak 1024×568 nak sukat santan nasi lemak from omari-bogspotyu.blogspot.com

cooking  traveling nasi lemak  sambal 1600×1200 cooking traveling nasi lemak sambal from cookntraveling.blogspot.com
resepi nasi lemak  santan  guna minyak kelapa  minyak 960×720 resepi nasi lemak santan guna minyak kelapa minyak from dailymakan.com

nasi lemak  shrimp paste kuali 2478×2852 nasi lemak shrimp paste kuali from www.kuali.com
nasi lemak  santan mudah  sedap 639×426 nasi lemak santan mudah sedap from babab.net

jom masak nasi lemak tumis  santan 508×640 jom masak nasi lemak tumis santan from jendeladapursurianti.blogspot.com
purple bowl easy nasi lemak recipe 1024×769 purple bowl easy nasi lemak recipe from purplebowl.blogspot.com

jom masak nasi lemak tumis  santan ringkas  menyelerakan 792×1024 jom masak nasi lemak tumis santan ringkas menyelerakan from jendeladapursurianti.blogspot.com
resepi nasi lemak mudah 1400×800 resepi nasi lemak mudah from ar.inspiredpencil.com

nasi lemak  santan jennifer knox 640×480 nasi lemak santan jennifer knox from naajenniferknox.blogspot.com
resepi mudah nasi lemak sihat  santan buat wanita 400×306 resepi mudah nasi lemak sihat santan buat wanita from buatwanita.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general