Resepi Fried Chicken Chop
Deal Score0
Ayam goreng chicken chop adalah hidangan populer yang menggabungkan cita rasa Barat dan Timur. Dikenal dengan teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, dan disiram saus yang lezat, hidangan ini cocok dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep ayam goreng chicken chop yang mudah diikuti:
Bahan-bahan:
Bahan Ayam:
- 2 potong dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk (opsional)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/2 cangkir tepung roti/panir
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus:
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan margarin atau mentega
- 2 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1/2 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam dan merica secukupnya
- Sedikit air (jika perlu)
Pelengkap:
- Kentang goreng
- Sayuran rebus (buncis, wortel, jagung)
Cara Membuat:
Persiapan Ayam:
- Pipihkan dada ayam dengan menggunakan pemukul daging hingga ketebalannya merata (sekitar 1 cm). Ini akan membantu ayam matang merata dan lebih empuk.
- Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan paprika bubuk (jika digunakan). Pastikan bumbu merata di seluruh permukaan ayam.
- Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- Siapkan tiga wadah terpisah: wadah berisi telur kocok, wadah berisi tepung terigu, dan wadah berisi tepung roti.
- Celupkan ayam ke dalam tepung terigu hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Kemudian, celupkan ke dalam telur kocok, pastikan seluruh bagian ayam terlapisi telur.
- Terakhir, gulingkan ayam ke dalam tepung roti hingga tertutup rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung roti menempel dengan baik.
Memasak Ayam:
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak sehingga ayam terendam saat digoreng.
- Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Bolak-balik agar matang merata.
- Angkat ayam dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu.
Membuat Saus:
- Lelehkan margarin atau mentega di dalam panci dengan api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Masak selama 1-2 menit.
- Tuangkan kaldu ayam secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Masak saus hingga mengental dan mendidih. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika perlu.
Penyajian:
- Tata ayam goreng di atas piring saji.
- Siram dengan saus yang telah dibuat.
- Sajikan dengan kentang goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkap.
Selamat mencoba resep ayam goreng chicken chop ini! Anda bisa menyesuaikan rasa saus sesuai dengan selera Anda. Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.