Resepi Tomyam Kelantan
Deal Score0
Tomyam Kelantan, hidangan sup pedas dan asam yang khas dari negeri Kelantan, Malaysia, memiliki cita rasa yang unik dibandingkan dengan tomyam yang lebih umum dikenal di Thailand atau wilayah Malaysia lainnya. Perbedaan utama terletak pada penggunaan bahan-bahan segar lokal dan sentuhan rasa manis yang lembut, yang membedakannya dari rasa asam dan pedas yang dominan pada tomyam Thailand.
Resepi Tomyam Kelantan
Berikut adalah resepi dasar untuk membuat Tomyam Kelantan yang lezat di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong dadu) atau udang (bersihkan) atau campuran keduanya
- 1 liter air
- 2 batang serai (memarkan)
- 5 cm lengkuas (memarkan)
- 5 lembar daun limau purut
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera, haluskan)
- 2 sendok makan pasta tomyam (opsional, untuk memperkuat rasa)
- 2 sendok makan sos ikan
- 1 sendok makan gula kelapa (atau gula merah)
- 2 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- Sayuran: jamur merang, sawi putih, tomat (potong-potong)
- Daun ketumbar (untuk taburan)
- Air perasan jeruk nipis (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan serai, lengkuas, dan daun limau purut. Biarkan mendidih selama beberapa menit agar aromanya keluar.
- Masukkan ayam atau udang. Masak hingga berubah warna.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan pasta tomyam (jika menggunakan). Tumis sebentar.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam atau udang. Aduk rata.
- Tambahkan sos ikan, gula kelapa, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan sayuran. Masak hingga sayuran layu.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam jika perlu. Perasan air jeruk nipis dapat ditambahkan sesuai selera untuk memberikan rasa asam yang lebih segar.
- Sajikan tomyam dalam keadaan panas. Taburkan daun ketumbar sebagai hiasan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam sebagai pengganti air.
- Tambahkan seafood lain seperti cumi-cumi atau kerang untuk variasi.
- Rasa manis pada Tomyam Kelantan berasal dari gula kelapa. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera.
- Jika tidak ada pasta tomyam, gunakan bumbu dasar tomyam yang terdiri dari serai, lengkuas, cabai, dan bawang putih yang dihaluskan.
- Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap segar dan renyah.
- Tomyam Kelantan paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba resepi Tomyam Kelantan yang lezat ini! Dengan sedikit penyesuaian, Anda dapat menciptakan hidangan yang sesuai dengan selera Anda sendiri.
800×1000 resepi tomyam bersantan ala restoran resepimy from resepi.my 
768×768 koleksi resepi masakan tomyam gerai tomyam masak dirumah from resepi.my 
1200×676 resepi tomyam campur mudah enak resepi from theresepi.com 
960×960 rahsia resepi tomyam campur pekat restoran wanita from www.yoy.my 
700×700 resepi tom yam resepi rahsia super sedap pekat sajimy from saji.my 
711×582 resepi tomyam putih ala thai from semuakatarindumud.web.app 
848×477 resepi tomyam tulang kebaya lurik from kebayalurika.blogspot.com 
1536×909 life loves resepi tomyam seafood from mamatisya.blogspot.com 
1520×1012 resepi tomyam mudah sedap resepi from www.sayaiday.com 
1200×800 resepi tomyam ayam mudah sedap jejari menaip from duniakita94.blogspot.com 
700×1244 resepi tomyam putih sedap menyihatkan sajimy from saji.my 
960×540 resepi tomyam kung sedap melekat from www.tengkubutang.com 
630×960 resepi pilihan tomyam merah bersantan sedap iluminasi from iluminasi.com 
1500×860 resepi tomyam simple bagikan resep kuliner khas asal negara from sleikqa.blogspot.com 
1600×1066 resepi tomyam mudah sedap from www.sayaiday.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.