Cara Membuat Char Kwetiau
Deal Score0
OK, ini dia cara membuat Char Kway Teow yang lezat, ditulis dalam format HTML:
Cara Membuat Char Kway Teow Ala Rumahan yang Enak
Char Kway Teow adalah hidangan mi pipih goreng yang populer di Asia Tenggara, terutama di Malaysia dan Singapura. Di Indonesia, hidangan ini juga digemari. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan smoky membuatnya nagih. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Char Kway Teow sendiri di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram kwetiau basah, bilas dengan air panas
- 100 gram udang segar, bersihkan dan buang kepala
- 50 gram lapchiong (sosis babi), iris tipis (bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi)
- 1 butir telur
- 50 gram tauge
- 2 batang kucai, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan (opsional)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Cabai rawit merah, iris (sesuai selera)
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat:
- Persiapan: Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan (jika pakai), dan merica bubuk dalam mangkuk kecil. Aduk rata.
- Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak goreng di wajan besar atau wok di atas api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
- Masukkan Lapchiong dan Udang: Masukkan irisan lapchiong dan udang. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
- Orak-arik Telur: Sisihkan udang dan lapchiong ke tepi wajan. Pecahkan telur di tengah wajan dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan Kwetiau: Masukkan kwetiau basah ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan Bumbu: Tuangkan campuran bumbu kecap ke dalam wajan. Aduk rata hingga kwetiau terbalut bumbu dengan sempurna.
- Masukkan Tauge dan Kucai: Masukkan tauge dan kucai. Aduk sebentar hingga tauge sedikit layu dan kucai tercampur rata.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. Tambahkan kecap manis atau kecap asin sesuai selera.
- Sajikan: Angkat Char Kway Teow dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan bawang goreng dan irisan cabai rawit merah (sesuai selera).
Tips Tambahan:
- Gunakan api besar saat memasak agar Char Kway Teow memiliki aroma smoky yang khas.
- Jangan terlalu lama memasak kwetiau agar tidak lembek.
- Anda bisa menambahkan kerang atau bakso ikan sebagai variasi.
- Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
Selamat mencoba resep Char Kway Teow ala rumahan ini! Dijamin enak dan mudah dibuat.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.