Resepi Ikan Bakar Tempoyak

Deal Score0
Deal Score0

resepi  kilo ikan tempoyak club  dapur madihaa gulai tempoyak

Resep Ikan Bakar Tempoyak Ikan bakar tempoyak adalah hidangan lezat khas Indonesia, terutama populer di daerah Sumatera seperti Jambi, Bengkulu, dan Palembang. Ciri khasnya adalah penggunaan tempoyak, yaitu durian yang sudah difermentasi, sebagai bumbu utama yang memberikan rasa asam, manis, dan sedikit pedas yang unik. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan bakar tempoyak: **Bahan-bahan:** * 1 ekor ikan segar (ikan mas, patin, atau nila ukuran sedang), bersihkan dan belah menjadi dua bagian * 100 gram tempoyak (durian fermentasi) * 5 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas) * 1 ruas jari kunyit * 1 ruas jari jahe * 1 batang serai, memarkan * 1 lembar daun salam * 1 ruas jari lengkuas, memarkan * 1 sendok teh terasi (optional) * Garam secukupnya * Gula secukupnya * Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bumbu Halus:** Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, dan terasi (jika menggunakan). Anda bisa menggunakan blender atau ulekan. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Aduk rata. 3. **Masukkan Tempoyak:** Tambahkan tempoyak ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga tempoyak tercampur dengan bumbu dan mengeluarkan aroma yang khas. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Pastikan rasanya seimbang antara asam, manis, dan pedas. 4. **Oleskan Bumbu ke Ikan:** Oleskan bumbu tempoyak secara merata ke seluruh bagian ikan, termasuk bagian dalam belahan ikan. Pastikan ikan benar-benar tertutup dengan bumbu. Diamkan ikan yang sudah dibumbui selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. 5. **Bakar Ikan:** Siapkan bara api atau alat pemanggang. Panggang ikan di atas bara api atau alat pemanggang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Balik ikan agar matang merata di kedua sisi. Panggang hingga ikan matang dan berwarna kecoklatan. Proses ini memakan waktu sekitar 20-30 menit, tergantung ketebalan ikan dan panas api. 6. **Sajikan:** Angkat ikan bakar tempoyak dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Ikan bakar tempoyak paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat, lalapan segar seperti timun, kemangi, dan kol, serta sambal terasi atau sambal pilihan Anda. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan kental ke dalam bumbu tempoyak. * Jika Anda tidak terlalu suka rasa asam dari tempoyak yang terlalu kuat, tambahkan sedikit air asam jawa untuk menyeimbangkan rasa. * Perhatikan saat membakar ikan agar tidak gosong. Gunakan api sedang dan sering-sering dibalik. * Jika tidak ada alat pemanggang, ikan juga bisa dibakar di atas teflon anti lengket dengan sedikit minyak. Selamat mencoba resep ikan bakar tempoyak yang lezat ini!

resipi ikan bakar tempoyak  direstoran resepimy 900×1800 resipi ikan bakar tempoyak direstoran resepimy from resepi.my
resepi ikan kerisi bakar tempoyak resep masakan khas 1600×1200 resepi ikan kerisi bakar tempoyak resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com

resepi ikan bakar tempoyak pahang resep masakan khas 550×413 resepi ikan bakar tempoyak pahang resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
famous grilled fish ikan bakar  teluk tempoyak double food reviews 1600×1200 famous grilled fish ikan bakar teluk tempoyak double food reviews from doublefood.blogspot.com

resepi ikan patin tempoyak bakar resep masakan khas 1280×720 resepi ikan patin tempoyak bakar resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan patin bakar tempoyak kuantan resep masakan khas 600×600 resepi ikan patin bakar tempoyak kuantan resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com

food lifestyle education parenting diy cararesepi 540×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com
resepi pais tempoyak ikan patin bakar kuali ajaib 1600×922 resepi pais tempoyak ikan patin bakar kuali ajaib from www.bellajamal.com

ikan bakar adnan hassan teluk tempoyak penang part 640×480 ikan bakar adnan hassan teluk tempoyak penang part from klchin.blogspot.com
dana resepi ikan bakar tempoyak  sambal tomato petis 1600×1200 dana resepi ikan bakar tempoyak sambal tomato petis from misshamakeupstore.blogspot.com

pais patin tempoyak frozen  resepi asli restoran mokde ikan bakar 720×960 pais patin tempoyak frozen resepi asli restoran mokde ikan bakar from belisell.com
resipi ikan bakar tempoyak resepi bergambar 800×600 resipi ikan bakar tempoyak resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi mudah ikan patin masak tempoyak 1600×1600 resepi mudah ikan patin masak tempoyak from www.yayaazura.com
ikan bakar tempoyak 1600×1200 ikan bakar tempoyak from anggerik-seroja.blogspot.com

resepi tempoyak ikan patin  mudah aneka resepi enak 751×532 resepi tempoyak ikan patin mudah aneka resepi enak from anekaresepienak.com
resepi  kilo ikan tempoyak club  dapur madihaa gulai tempoyak 2800×2100 resepi kilo ikan tempoyak club dapur madihaa gulai tempoyak from woodthatel.blogspot.com

luahan hati olalajuon  tempat makan kedai ikan bakar pilihan 960×1280 luahan hati olalajuon tempat makan kedai ikan bakar pilihan from olalajuon.blogspot.com

Baca juga  Resepi Bihun Sup Untuk 30 Orang Makan

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general