Resepi Ayam Masak Merah Dan Nasi Tomato
## Resep Ayam Masak Merah & Nasi Tomato **Ayam Masak Merah** Ayam masak merah adalah hidangan klasik Melayu yang terkenal dengan rasa manis, pedas, dan gurih yang menggugah selera. Biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi tomato yang aromatik. **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian * 2 buah tomat merah, potong dadu * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 3 siung bawang putih, cincang halus * 1 ruas jari jahe, memarkan * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun salam * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan pasta cabai (sesuaikan selera) * 1 sendok makan gula merah, sisir halus * Garam secukupnya * Merica secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 buah cabai merah keriting * 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera) * 1 ruas jari jahe * 1 ruas jari lengkuas * 1 sendok teh terasi bakar * 1 sendok teh ketumbar bubuk **Cara Membuat:** 1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, lalu goreng hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. 2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar. 3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harum. 4. Masukkan potongan tomat, saus tomat, dan pasta cabai. Masak hingga tomat hancur dan bumbu mengental. 5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. 6. Tambahkan gula merah, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Koreksi rasa. 7. Angkat dan sajikan ayam masak merah dengan nasi tomato. **Nasi Tomato** Nasi tomato memiliki aroma yang harum dan rasa yang sedikit asam manis, sangat cocok dipadukan dengan ayam masak merah. **Bahan-bahan:** * 3 cup beras, cuci bersih * 4 cup air atau kaldu ayam * 2 buah tomat merah, blender halus * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 2 siung bawang putih, cincang halus * 1 ruas jari jahe, memarkan * 2 batang serai, memarkan * 2 lembar daun pandan, simpulkan * 2 sendok makan mentega atau margarin * 1 sendok makan saus tomat * Garam secukupnya * Gula secukupnya (optional) * Susu evaporasi (optional, untuk rasa lebih creamy) **Cara Membuat:** 1. Panaskan mentega atau margarin dalam panci atau rice cooker. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. 2. Masukkan jahe, serai, dan daun pandan. Tumis sebentar. 3. Masukkan tomat yang sudah diblender, saus tomat, garam dan gula (jika pakai). Aduk rata dan masak hingga tomat sedikit menyusut. 4. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk rata hingga beras terbalut bumbu. 5. Tuang air atau kaldu ayam, aduk rata. Jika menggunakan susu evaporasi, tambahkan pada tahap ini. 6. Masak nasi dengan api kecil hingga matang dan air terserap habis. Jika menggunakan rice cooker, masak seperti biasa. 7. Setelah matang, aduk nasi perlahan agar tidak menggumpal. 8. Sajikan nasi tomato hangat dengan ayam masak merah dan pelengkap lainnya seperti acar dan kerupuk.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.