Resepi Ayam Masak Merah Susu Cair
Resepi Ayam Masak Merah Susu Cair Ayam masak merah adalah hidangan klasik Malaysia yang kaya rasa dan menggugah selera. Variasi ini, menggunakan susu cair, memberikan sentuhan lembut dan creamy yang istimewa. Mari kita simak cara membuatnya! **Bahan-Bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 buah cabai merah kering, rendam air panas hingga lunak * 6 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 batang serai, ambil bagian putihnya * 1 sendok teh terasi (opsional) **Bahan Lain:** * 2 sendok makan saus tomat * 1 sendok makan saus cabai (sesuai selera) * 1 buah bawang bombay, iris tipis * 1 batang serai, memarkan * 2 lembar daun salam * 2 cm kayu manis * 3 buah bunga lawang * 1/2 sendok teh gula merah, sisir halus * 200 ml susu cair full cream * Garam secukupnya * Merica secukupnya (opsional) * Daun bawang, iris tipis (untuk taburan) **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dan menghilangkan bau amis. 2. **Goreng Ayam:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan terlalu kering agar ayam tetap juicy. 3. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, bawang bombay, serai memarkan, daun salam, kayu manis, dan bunga lawang hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. **Masukkan Saus:** Masukkan saus tomat dan saus cabai. Aduk rata dan masak sebentar hingga saus tercampur dengan bumbu. 5. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu. 6. **Tambahkan Susu Cair:** Tuangkan susu cair. Aduk perlahan agar susu tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 7. **Bumbui:** Tambahkan gula merah, garam, dan merica (jika suka). Koreksi rasa sesuai selera. 8. **Masak Hingga Matang:** Masak terus hingga kuah mengental dan ayam matang sempurna. Perhatikan agar tidak gosong. 9. **Sajikan:** Angkat dan sajikan ayam masak merah susu cair selagi hangat. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai merah kering atau gunakan cabai rawit dalam bumbu halus. * Jika tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah gula merah. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang atau wortel yang dipotong dadu untuk variasi. * Susu cair bisa diganti dengan santan kental untuk rasa yang lebih gurih. Namun, pastikan untuk memasak dengan api kecil dan terus diaduk agar santan tidak pecah. Selamat mencoba resep ayam masak merah susu cair yang lezat ini! Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk untuk hidangan yang sempurna.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.