Resepi Carbonara Tanpa Cheese
Deal Score0
Saya akan menulis resep carbonara tanpa keju dalam bahasa Indonesia dengan format HTML, menghilangkan tag-tag yang tidak perlu.
Resep Carbonara Tanpa Keju: Kreasi Lezat untuk Semua
Carbonara, hidangan pasta klasik Italia, terkenal dengan kelembutan sausnya yang kaya rasa. Namun, bagi sebagian orang, kandungan keju yang tinggi mungkin menjadi masalah. Kabar baiknya, Anda tetap bisa menikmati kelezatan carbonara otentik tanpa menggunakan keju! Resep ini menawarkan alternatif yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 250g spaghetti atau pasta favorit Anda
- 150g daging asap (bacon) atau pancetta, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 1/4 cangkir susu cair (full cream atau UHT)
- 1/4 cangkir krim masak (opsional, untuk rasa lebih kaya)
- Garam dan merica hitam secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
- Daun peterseli cincang (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Masak Pasta: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi garam hingga al dente. Tiriskan, sisakan sedikit air rebusan pasta.
- Siapkan Daging Asap: Sementara pasta direbus, panaskan sedikit minyak zaitun di atas wajan. Tumis daging asap hingga renyah dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bawang Putih: Dengan sisa minyak dari daging asap, tumis bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong. Matikan api.
- Buat Saus: Dalam mangkuk, kocok kuning telur, telur utuh, susu cair, dan krim masak (jika digunakan). Bumbui dengan garam dan merica hitam secukupnya. Aduk rata.
- Satukan Semuanya: Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi bawang putih. Aduk rata. Tuangkan campuran telur perlahan-lahan sambil terus diaduk cepat agar telur tidak menggumpal. Tambahkan sedikit air rebusan pasta jika saus terlalu kental.
- Tambahkan Daging Asap: Masukkan daging asap yang sudah ditumis ke dalam pasta. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Sajikan: Sajikan carbonara selagi hangat. Taburi dengan daun peterseli cincang sebagai hiasan.
Tips:
- Pastikan pasta masih panas saat dicampur dengan saus telur agar saus matang dengan sempurna dan menghasilkan tekstur yang creamy.
- Jangan terlalu lama memasak saus di atas api, karena telur bisa menggumpal dan membuat saus menjadi kering.
- Anda bisa mengganti daging asap dengan jamur atau sayuran lain sesuai selera.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk ke dalam saus.
- Walaupun tanpa keju, carbonara ini tetap lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.