Resep Bakwan Sayur Rudy Choirudin
Deal Score0
Berikut adalah resep Bakwan Sayur ala Rudy Choirudin, disajikan dalam format HTML:
Resep Bakwan Sayur Renyah ala Rudy Choirudin
Bahan-bahan:
Bahan Sayuran:
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1/4 buah kol, iris tipis
- 50 gram taoge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
Bahan Adonan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk (opsional, untuk warna)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200-250 ml air es (sesuaikan hingga adonan pas)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jari kencur
Cara Membuat:
- Siapkan Sayuran: Cuci bersih semua sayuran. Iris wortel dan kol seperti korek api. Potong-potong daun bawang dan seledri. Campurkan semua sayuran dalam wadah besar.
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur. Anda bisa menggunakan blender atau diulek manual.
- Buat Adonan: Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk (jika pakai), garam, dan gula pasir dalam wadah terpisah. Aduk rata.
- Campurkan Bumbu dan Sayuran: Masukkan bumbu halus ke dalam wadah berisi sayuran. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh sayuran.
- Tuang Air Es: Tuangkan air es sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Adonan harus kental, tapi tidak terlalu kaku. Sesuaikan jumlah air es agar adonan pas.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng yang banyak di dalam wajan dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak agar bakwan terendam saat digoreng.
- Goreng Bakwan: Ambil satu sendok sayur adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Balik bakwan agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat bakwan yang sudah matang, lalu tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau saringan.
- Sajikan: Bakwan sayur ala Rudy Choirudin siap disajikan selagi hangat. Nikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.
Tips:
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar bakwan tidak menyerap banyak minyak.
- Jangan terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam wajan sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Untuk bakwan yang lebih renyah, gunakan perbandingan tepung terigu dan tepung beras 3:1.
- Tambahkan udang rebon kering yang sudah disangrai dan dihaluskan ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih.
- Kencur memberikan aroma khas yang lezat pada bakwan, jangan dilewatkan!
Selamat mencoba resep Bakwan Sayur ala Rudy Choirudin! Dijamin renyah dan bikin nagih.
1920×1080 resep bakwan sayur renyah camilan enak anti sisa mahi from www.masakapahariini.com 
600×567 resep bakwan sayur renyah gurih kriuk kriuk oma kue from omakue.blogspot.com 
680×482 resep bakwan sayur rumahan mudah bahan seadanya oleh riatrisme cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep bakwan sayur enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep bakwan sayur enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1280×1280 elsa elwin bakwan sayur from elsaelwin.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.