Resep Kue Emping Jagung

Deal Score0
Deal Score0

resep kue jagung resep koki

Oke, ini dia resep kue emping jagung, ditulis dalam format HTML:

Resep Kue Emping Jagung: Renyah dan Manis dalam Setiap Gigitan

Kue emping jagung adalah camilan yang menggabungkan tekstur renyah emping jagung dengan manisnya karamel atau gula merah. Cocok dinikmati saat santai, sebagai teman minum teh, atau sebagai suguhan istimewa untuk keluarga dan tamu.

Bahan-bahan:

  • 200 gram emping jagung (pilih yang tanpa rasa atau tawar)
  • 150 gram gula merah, sisir halus (bisa diganti gula pasir jika lebih suka)
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan margarin
  • Sejumput garam
  • (Opsional) Kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Peralatan:

  • Wajan anti lengket
  • Spatula atau sendok kayu
  • Loyang atau wadah datar yang sudah dialasi kertas roti

Cara Membuat:

  1. Siapkan Emping Jagung: Pastikan emping jagung dalam kondisi baik, tidak lembek. Jika perlu, sangrai sebentar di wajan tanpa minyak dengan api kecil selama beberapa menit agar lebih renyah. Angkat dan sisihkan.
  2. Buat Karamel (Jika Menggunakan Gula Merah): Campurkan gula merah sisir dan air dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga gula merah larut sempurna dan menjadi karamel yang agak kental. Aduk sesekali agar tidak gosong.
  3. Buat Larutan Gula (Jika Menggunakan Gula Pasir): Campurkan gula pasir dan air dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mendidih. Terus masak hingga larutan gula mengental dan sedikit berubah warna menjadi kecoklatan.
  4. Masukkan Margarin dan Garam: Setelah karamel/larutan gula mengental, masukkan margarin dan garam. Aduk rata hingga margarin meleleh dan tercampur sempurna. Margarin akan memberikan rasa gurih dan membuat kue lebih mengkilap.
  5. Masukkan Emping Jagung: Matikan api. Segera masukkan emping jagung ke dalam wajan berisi karamel/larutan gula. Aduk cepat dan merata hingga seluruh emping jagung terbalut karamel/gula. Pastikan tidak ada emping yang menggumpal.
  6. Cetak dan Dinginkan: Tuang adonan emping jagung ke dalam loyang atau wadah datar yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan dengan spatula atau sendok kayu. Taburi dengan kacang tanah cincang (jika menggunakan). Tekan perlahan agar padat.
  7. Dinginkan dan Potong: Biarkan adonan kue emping jagung dingin dan mengeras sepenuhnya. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera.
  8. Sajikan: Kue emping jagung siap disajikan dan dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Baca juga  Resepi Ayam Masak Merah Chef Wan

Tips:

  • Jangan terlalu lama memasak karamel/larutan gula, karena akan membuat kue menjadi keras.
  • Pastikan emping jagung benar-benar terbalut karamel/gula agar rasa manisnya merata.
  • Jika ingin rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit vanili bubuk atau kayu manis bubuk ke dalam karamel/larutan gula.
  • Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti wijen sangrai, meses, atau cokelat leleh sebagai taburan.

Selamat mencoba resep kue emping jagung yang renyah dan lezat ini!

resep kue kering emping jagung oleh ary kusniyah indarti cookpad 680×482 resep kue kering emping jagung oleh ary kusniyah indarti cookpad from cookpad.com
resep kue jagung resep koki 531×700 resep kue jagung resep koki from resepkoki.co

resep kue emping resep koki 303×400 resep kue emping resep koki from resepkoki.co
resep emping jagung pedas manis oleh teguh subatin binti kaselan cookpad 751×532 resep emping jagung pedas manis oleh teguh subatin binti kaselan cookpad from cookpad.com

resep kue kering emping oleh okiana wahyuni cookpad 680×482 resep kue kering emping oleh okiana wahyuni cookpad from cookpad.com
emping jagung cookies pasar rabu tani 1024×906 emping jagung cookies pasar rabu tani from pasarrabutani.com

resep membuat kue kering emping jagung  enak resep kue kering 640×480 resep membuat kue kering emping jagung enak resep kue kering from kuekeringlengkap.blogspot.com
joss food resep membuat emping jagung 427×336 joss food resep membuat emping jagung from jossfood.blogspot.com

tips trik proses pengolahan emping jagung  tepat 811×541 tips trik proses pengolahan emping jagung tepat from wiratech.co.id
resepi emping jagung resepi bergambar 1040×752 resepi emping jagung resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

emping jagung shopee indonesia 1024×1024 emping jagung shopee indonesia from shopee.co.id
yeay   resep jagung lengkap  tepat  singkat 1286×600 yeay resep jagung lengkap tepat singkat from www.rumahmesin.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general