Resep Kue Emping Jagung
Deal Score0
Oke, ini dia resep kue emping jagung, ditulis dalam format HTML:
Resep Kue Emping Jagung: Renyah dan Manis dalam Setiap Gigitan
Kue emping jagung adalah camilan yang menggabungkan tekstur renyah emping jagung dengan manisnya karamel atau gula merah. Cocok dinikmati saat santai, sebagai teman minum teh, atau sebagai suguhan istimewa untuk keluarga dan tamu.
Bahan-bahan:
- 200 gram emping jagung (pilih yang tanpa rasa atau tawar)
- 150 gram gula merah, sisir halus (bisa diganti gula pasir jika lebih suka)
- 50 ml air
- 1 sendok makan margarin
- Sejumput garam
- (Opsional) Kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan
Peralatan:
- Wajan anti lengket
- Spatula atau sendok kayu
- Loyang atau wadah datar yang sudah dialasi kertas roti
Cara Membuat:
- Siapkan Emping Jagung: Pastikan emping jagung dalam kondisi baik, tidak lembek. Jika perlu, sangrai sebentar di wajan tanpa minyak dengan api kecil selama beberapa menit agar lebih renyah. Angkat dan sisihkan.
- Buat Karamel (Jika Menggunakan Gula Merah): Campurkan gula merah sisir dan air dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga gula merah larut sempurna dan menjadi karamel yang agak kental. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Buat Larutan Gula (Jika Menggunakan Gula Pasir): Campurkan gula pasir dan air dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mendidih. Terus masak hingga larutan gula mengental dan sedikit berubah warna menjadi kecoklatan.
- Masukkan Margarin dan Garam: Setelah karamel/larutan gula mengental, masukkan margarin dan garam. Aduk rata hingga margarin meleleh dan tercampur sempurna. Margarin akan memberikan rasa gurih dan membuat kue lebih mengkilap.
- Masukkan Emping Jagung: Matikan api. Segera masukkan emping jagung ke dalam wajan berisi karamel/larutan gula. Aduk cepat dan merata hingga seluruh emping jagung terbalut karamel/gula. Pastikan tidak ada emping yang menggumpal.
- Cetak dan Dinginkan: Tuang adonan emping jagung ke dalam loyang atau wadah datar yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan dengan spatula atau sendok kayu. Taburi dengan kacang tanah cincang (jika menggunakan). Tekan perlahan agar padat.
- Dinginkan dan Potong: Biarkan adonan kue emping jagung dingin dan mengeras sepenuhnya. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 30-60 menit. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera.
- Sajikan: Kue emping jagung siap disajikan dan dinikmati. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Jangan terlalu lama memasak karamel/larutan gula, karena akan membuat kue menjadi keras.
- Pastikan emping jagung benar-benar terbalut karamel/gula agar rasa manisnya merata.
- Jika ingin rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit vanili bubuk atau kayu manis bubuk ke dalam karamel/larutan gula.
- Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti wijen sangrai, meses, atau cokelat leleh sebagai taburan.
Selamat mencoba resep kue emping jagung yang renyah dan lezat ini!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.