Resepi Rendang Ayam Sedap Berkuah
Berikut adalah resep rendang ayam sedap berkuah yang bisa Anda coba: **Rendang Ayam Sedap Berkuah** **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian * 1.5 liter santan kental * 2 batang serai, memarkan * 4 lembar daun jeruk * 2 lembar daun kunyit, ikat simpul * 1 ruas lengkuas, memarkan * 1 ruas jahe, memarkan * 2 sendok makan air asam jawa * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuai selera) * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 12 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm kunyit bakar * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh jintan * 1/4 sendok teh merica butir * 2 cm jahe **Cara Membuat:** 1. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, dan jahe. Tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 2. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan terbalut bumbu. 3. **Tuang Santan:** Tuangkan santan kental secara bertahap sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang. 4. **Beri Bumbu Tambahan:** Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang, tambahkan garam atau gula sesuai selera Anda. 5. **Masak Rendang:** Masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak gosong. Proses memasak rendang ini membutuhkan waktu yang cukup lama, sekitar 1.5 – 2 jam, atau hingga kuah mengental dan ayam empuk serta bumbu meresap sempurna. 6. **Perhatikan Tingkat Kekentalan:** Jika Anda ingin rendang yang lebih berkuah, Anda bisa menghentikan proses memasak saat kuah sudah mengental sesuai selera. Jika ingin rendang yang lebih kering, masak terus hingga kuah menyusut dan bumbu mengering. 7. **Sajikan:** Rendang ayam sedap berkuah siap disajikan dengan nasi hangat. **Tips:** * Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih lezat. * Pastikan bumbu halus benar-benar matang saat ditumis agar rendang tidak langu. * Masak rendang dengan api kecil dan sabar agar bumbu meresap sempurna dan santan tidak pecah. * Jangan terlalu sering mengaduk rendang agar santan tidak pecah. Cukup aduk sesekali saja. * Rendang akan semakin lezat jika didiamkan semalam sebelum disajikan. * Anda bisa menambahkan kentang atau telur rebus ke dalam rendang untuk variasi. * Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.