Resepi Sos Perang Chicken Chop
Deal Score0
Resepi Sos Perang Chicken Chop
Sos perang adalah teman setia hidangan chicken chop. Rasa gurih, sedikit manis, dan kaya rempah menjadikan hidangan ayam ini semakin istimewa. Membuat sos perang sendiri di rumah tidaklah sulit, dan hasilnya tentu lebih memuaskan daripada membeli sos siap pakai. Berikut adalah resepi sos perang chicken chop yang mudah dan lazat:
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar mentega
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar tepung gandum
- 500 ml stok ayam (boleh diganti air rebusan tulang ayam)
- 2 sudu besar sos Worcestershire
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu teh mustard Dijon (pilihan)
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- Sedikit gula (jika perlu)
- Minyak masak secukupnya (untuk menumis)
Cara Membuat:
- Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali. Masukkan mentega dan biarkan cair. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan layu. Pastikan tidak hangus.
- Masukkan Tepung: Kecilkan api. Masukkan tepung gandum dan kacau rata sehingga menjadi pes. Masak pes tepung selama 2-3 minit sambil terus dikacau agar tidak berketul dan bau tepung hilang.
- Tuang Stok Ayam: Tuangkan stok ayam sedikit demi sedikit sambil terus dikacau. Pastikan tidak ada gumpalan tepung. Jika ada gumpalan, gunakan whisk untuk memecahkannya.
- Masukkan Bahan Lain: Masukkan sos Worcestershire, sos tomato, mustard Dijon (jika guna), dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
- Masak hingga Pekat: Biarkan sos mendidih perlahan dengan api kecil. Terus kacau sekali-sekala sehingga sos mengental dan mencapai kepekatan yang diinginkan. Ini biasanya memakan masa sekitar 10-15 minit.
- Perasakan: Rasa sos dan tambahkan garam secukup rasa. Jika sos terlalu masam, tambahkan sedikit gula untuk mengimbangkan rasa.
- Saring (Pilihan): Untuk mendapatkan sos yang lebih halus dan licin, anda boleh menyaring sos menggunakan penapis.
- Hidangkan: Sos perang siap dihidangkan bersama chicken chop, kentang goreng, atau sayuran rebus.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menggantikan stok ayam dengan air rebusan tulang ayam atau daging.
- Jika anda tidak mempunyai sos Worcestershire, anda boleh menggantikannya dengan campuran sos soya dan cuka balsamico.
- Anda boleh menambahkan herba kering seperti thyme atau rosemary untuk aroma yang lebih wangi.
- Simpan sos perang yang tidak habis di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Sos ini boleh bertahan selama beberapa hari.
Selamat mencuba! Resepi sos perang ini mudah diubah suai mengikut citarasa anda. Nikmati hidangan chicken chop yang lezat dengan sos buatan sendiri.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.