Resep Kue Semprit Enak

January 8, 2025

Deal Score0

Resep Kue Semprit Enak Kue semprit adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat hari raya atau acara istimewa. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis gurih membuatnya disukai banyak orang. Membuat kue semprit sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho! Berikut adalah resep kue semprit enak yang bisa Anda coba: **Bahan-bahan:** * 250 gram margarin (suhu ruang) * 125 gram gula halus * 1 kuning telur * 350 gram tepung terigu protein rendah * 50 gram tepung maizena * 1/2 sendok teh vanili bubuk * Meses cokelat atau cherry merah (untuk hiasan) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Siapkan semua bahan. Pastikan margarin dalam suhu ruang agar mudah dikocok. Ayak tepung terigu dan tepung maizena agar tidak ada gumpalan. Siapkan juga spuit kue semprit dengan berbagai macam mata sesuai selera. 2. **Kocok Margarin dan Gula:** Dalam wadah, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan lembut. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit. Jangan terlalu lama mengocok, karena akan membuat adonan menjadi lembek. 3. **Masukkan Kuning Telur dan Vanili:** Masukkan kuning telur dan vanili bubuk ke dalam adonan margarin. Kocok kembali hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada kuning telur yang menggumpal. 4. **Masukkan Tepung:** Secara bertahap, masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan mengaduk terlalu kuat, cukup aduk hingga tepung tercampur saja. 5. **Cetak Kue:** Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah dipasang spuit. Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang. Hias kue dengan meses cokelat atau potongan cherry merah di bagian tengahnya. 6. **Panggang Kue:** Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit, atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven yang digunakan. Periksa secara berkala agar kue tidak gosong. 7. **Dinginkan dan Simpan:** Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah dingin, simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips Tambahan:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan. * Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit margarin cair atau susu cair. * Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. * Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang kue. * Untuk hasil yang lebih cantik, Anda bisa menggunakan berbagai macam mata spuit untuk membentuk kue dengan berbagai motif. * Perhatikan suhu oven saat memanggang agar kue tidak gosong. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat kue semprit enak yang renyah dan lezat di rumah. Selamat mencoba!