Resepi Bihun Goreng Siam
Deal Score0
Bahasa Indonesia:
Bihun Goreng Siam, hidangan lezat yang memadukan cita rasa khas Thailand dan Indonesia, adalah pilihan tepat untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Rasanya yang kaya, perpaduan antara manis, asam, gurih, dan pedas, membuatnya digemari banyak orang. Berikut adalah resep Bihun Goreng Siam yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Bihun Goreng Siam
Bahan-bahan:
- 250 gram bihun kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
- 150 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 100 gram udang segar, bersihkan
- 1 batang wortel, potong korek api
- 50 gram sawi hijau, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus ikan (fish sauce)
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
- Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok. Orak-arik hingga matang.
- Masukkan wortel dan sawi hijau, aduk rata hingga sayuran layu.
- Masukkan bihun yang sudah diseduh, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus ikan, air asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.
- Masukkan potongan tomat, aduk sebentar.
- Masak terus sambil diaduk hingga bihun matang dan bumbu meresap sempurna. Cicipi dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan Bihun Goreng Siam selagi hangat.
Tips:
- Jangan terlalu lama merendam bihun, agar tidak lembek saat digoreng.
- Gunakan api besar saat menggoreng agar bihun tidak lengket.
- Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti bakso, sosis, atau jamur.
- Jika suka pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit untuk menambah cita rasa.
Selamat mencoba resep Bihun Goreng Siam ini! Semoga berhasil dan keluarga Anda menyukainya. Hidangan ini sangat fleksibel, jadi jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai dengan preferensi pribadi Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.