Resepi Yong Tau Fu

January 11, 2025
Deal Score0
2
Deal Score0

yong tau fu recipe homemade yong tau fu

Yong Tau Fu adalah hidangan populer yang berasal dari Tiongkok, namun sangat digemari di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Pada dasarnya, Yong Tau Fu terdiri dari berbagai macam tahu dan sayuran yang diisi dengan adonan daging ikan atau udang, kemudian direbus atau digoreng. Yang membuat hidangan ini istimewa adalah kuahnya yang gurih dan beragam pilihan saus pendamping.

Resep Yong Tau Fu Sederhana (untuk 4 porsi)

Bahan-bahan:

Isian:

  • 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan (bisa diganti udang)
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Pelengkap:

  • 6 buah tahu putih, potong menjadi dua, keruk sebagian isinya
  • 6 buah tahu coklat, belah dua, keruk sebagian isinya
  • 8 buah pare, buang biji, potong-potong
  • 8 buah labu siam, potong-potong
  • Sayur-sayuran sesuai selera (misalnya sawi putih, kangkung, buncis)
  • Kulit tahu, potong sesuai selera

Kuah:

  • 1 liter air kaldu ayam atau ikan
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Garam dan merica secukupnya
  • Gula secukupnya (opsional)

Saus Pelengkap (pilih salah satu atau buat semua):

  • Saus Kacang: Kacang tanah goreng, cabai rawit, bawang putih, gula merah, garam, air asam jawa, haluskan.
  • Saus Asam Manis: Saus tomat, saus cabai, gula, cuka, sedikit tepung maizena, air.
  • Saus Cabai: Cabai rawit, bawang putih, cuka, garam, gula, air.

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan isian, aduk rata.
  2. Isikan adonan isian ke dalam tahu putih, tahu coklat, pare, dan labu siam.
  3. Didihkan air kaldu, masukkan bawang putih dan jahe geprek.
  4. Masukkan tahu dan sayuran yang sudah diisi ke dalam air kaldu. Masak hingga matang dan mengapung.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica, dan gula (jika perlu). Koreksi rasa.
  6. Sajikan Yong Tau Fu dengan kuah hangat dan pilihan saus pelengkap.
  7. Tambahkan sayur-sayuran rebus dan kulit tahu sebagai pelengkap.
Baca juga  Resep Bumbu Seblak

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih enak, gunakan ikan tenggiri segar.
  • Adonan isian bisa ditambahkan telur ayam agar lebih lembut.
  • Jika tidak suka pare, bisa diganti dengan terong atau sayuran lain.
  • Kuah Yong Tau Fu bisa dibuat lebih pedas dengan menambahkan cabai rawit yang dihaluskan.
  • Untuk Yong Tau Fu goreng, celupkan tahu dan sayuran yang sudah diisi ke dalam telur yang dikocok, lalu goreng hingga kecoklatan.

Selamat mencoba resep Yong Tau Fu yang lezat dan bergizi!

yong tau fu recipe homemade yong tau fu 750×422 yong tau fu recipe homemade yong tau fu from www.lokataste.com
yong tau fu 1818×1224 yong tau fu from www.venturetec.co.th

wen ming yong tau fu recipe 1600×1200 wen ming yong tau fu recipe from wenming1024.blogspot.com
resepi yong tau fu kuah superrrr sedap sajimy 700×933 resepi yong tau fu kuah superrrr sedap sajimy from saji.my

honey cooks homemade yong tau fu friedchillies 1150×710 honey cooks homemade yong tau fu friedchillies from friedchillies.com
resepi yong tau fu cina resepi bergambar 1600×1073 resepi yong tau fu cina resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi yong tau fu resepi bergambar 614×458 resepi yong tau fu resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com
resepi yong tau fu resepi bergambar 720×540 resepi yong tau fu resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi kuah yong tau fu super pekat sedap homemade bidadarimy 720×540 resepi kuah yong tau fu super pekat sedap homemade bidadarimy from bidadari.my
resepi membuat yong tau foo resepi 800×357 resepi membuat yong tau foo resepi from my-resepi.com

resepi kuah yong tau fu sbs resepi tutorial terbaek 550×364 resepi kuah yong tau fu sbs resepi tutorial terbaek from banyakresepi.blogspot.com
resepi kuah steamboat yong tau fu sharing ceritera 1600×1059 resepi kuah steamboat yong tau fu sharing ceritera from www.tengkubutang.com

resepi kuah steamboat yong tau fu 487×492 resepi kuah steamboat yong tau fu from www.tengkubutang.com
resepi yong tau foo resepi bergambar 731×1023 resepi yong tau foo resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

kuah yong tau fu resepi makanan 636×960 kuah yong tau fu resepi makanan from resepi-tanpa-sempadan.blogspot.com
open minda resepi kuah yong tau fu cepat mudah sedap 1600×1200 open minda resepi kuah yong tau fu cepat mudah sedap from baca-blogspot.blogspot.com

resepi kuah yong tau fu pasar malam resepi cucur udang kuah kacang 1280×720 resepi kuah yong tau fu pasar malam resepi cucur udang kuah kacang from jombust.blogspot.com
resepi yong tau fu chinese style buat kuah hitam sedap 1500×860 resepi yong tau fu chinese style buat kuah hitam sedap from portmakan.com

resepi kuah yong tau fu sedap galeri resepi 800×600 resepi kuah yong tau fu sedap galeri resepi from resepimakanankhas.blogspot.com

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general