Resepi Nasi Minyak Daging Masak Hitam
Resep Nasi Minyak Daging Masak Hitam Nasi minyak dan daging masak hitam adalah kombinasi hidangan yang sangat digemari di Indonesia, khususnya saat perayaan atau acara spesial. Nasi minyak yang harum dan lembut dipadukan dengan daging masak hitam yang kaya rempah, manis, dan gurih, menciptakan sensasi rasa yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi minyak daging masak hitam di rumah: **Nasi Minyak** **Bahan-bahan:** * 500 gram beras (pilih beras pera agar nasi tidak terlalu lembek) * 500 ml santan kental * 2 sendok makan minyak samin (atau margarin jika tidak ada) * 3 siung bawang merah, iris tipis * 2 siung bawang putih, iris tipis * 2 cm jahe, memarkan * 2 lembar daun pandan, simpulkan * 2 batang serai, memarkan * 1 buah bunga lawang * 3 butir cengkeh * Garam secukupnya **Cara Membuat:** 1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan. 2. Panaskan minyak samin/margarin dalam panci. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun pandan, serai, bunga lawang, dan cengkeh hingga harum. 3. Masukkan beras yang sudah dicuci, aduk rata hingga beras sedikit mengering. 4. Tuang santan, tambahkan garam secukupnya. Aduk perlahan. 5. Masak dengan api sedang hingga santan meresap. Kecilkan api, tutup panci. Masak hingga nasi matang dan tanak. Aduk sesekali agar tidak gosong. 6. Setelah matang, biarkan nasi selama beberapa menit sebelum disajikan. **Daging Masak Hitam** **Bahan-bahan:** * 500 gram daging sapi (potong dadu) * 5 sendok makan kecap manis * 3 sendok makan kecap asin * 1 sendok makan gula merah, sisir halus * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh ketumbar bubuk * Garam secukupnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * 3 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 sendok teh jintan * 3 buah cabai merah (sesuai selera) **Cara Membuat:** 1. Rebus daging hingga empuk, saring kaldunya (air rebusan daging bisa digunakan untuk menambah rasa pada masakan lain). Potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil jika perlu. 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 3. Masukkan daging rebus, aduk rata hingga bumbu meresap. 4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata. 5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna dan daging berwarna hitam mengkilap. Pastikan bumbu tidak gosong. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging. 6. Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika perlu. 7. Masak terus hingga kuah mengental dan bumbu meresap. 8. Angkat dan sajikan daging masak hitam dengan nasi minyak. **Tips Tambahan:** * Untuk memperkaya rasa nasi minyak, tambahkan kismis atau bawang goreng saat nasi hampir matang. * Jika ingin daging lebih empuk, gunakan daging has dalam atau daging yang sudah di-marinasi dengan nanas parut selama beberapa jam sebelum dimasak. * Tambahkan taburan bawang goreng saat menyajikan daging masak hitam untuk menambah aroma dan tekstur. Selamat mencoba resep nasi minyak daging masak hitam ini! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.