Bihun Goreng Singapore Recipe
Deal Score0
Bihun goreng Singapura adalah hidangan bihun yang populer, bukan hanya di Singapura, tapi juga di Indonesia. Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan aromatik menjadikannya favorit banyak orang. Berikut resep sederhana bihun goreng Singapura yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 50 gram bakso ikan, iris tipis
- 1 buah sosis, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 50 gram sawi hijau, potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh bubuk kari (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 1 cm kunyit
- ½ sendok teh merica butiran
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan udang, bakso ikan, dan sosis. Masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan wortel dan sawi hijau. Masak hingga layu.
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan bubuk kari (jika menggunakan). Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masak sambil terus diaduk hingga bihun matang dan semua bahan tercampur rata.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau merica jika perlu.
- Angkat dan sajikan bihun goreng Singapura selagi hangat.
Tips:
- Jangan merendam bihun terlalu lama, karena akan menjadi lembek dan mudah patah saat digoreng.
- Gunakan api besar saat menggoreng bihun agar tidak lengket dan cepat matang.
- Pastikan semua bumbu tercampur rata agar rasa bihun goreng Singapura semakin nikmat.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti tauge, jamur, atau daging ayam.
- Jika ingin bihun goreng Singapura lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu halus.
Selamat mencoba resep bihun goreng Singapura ini di rumah! Rasanya yang lezat dan mudah dibuat pasti akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.