Resepi Ikan Bakar Bawal Emas

January 15, 2025
Deal Score0
1
Deal Score0

citerku ikan bawal emas bakar

Resepi ikan bakar bawal emas ini sangatlah mudah dan menghasilkan hidangan yang lezat serta menggugah selera. Ikan bawal emas, dengan dagingnya yang lembut dan rasa yang gurih, sangat cocok untuk diolah dengan cara dibakar. Berikut adalah resep lengkapnya:

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan bawal emas ukuran sedang (sekitar 500 gram), bersihkan sisik dan insangnya, belah punggungnya agar bumbu meresap
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam

    • Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 buah cabai merah besar (sesuai selera pedas)
  • 2 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 1 sendok makan gula merah, sisir halus
  • Garam secukupnya

    • Bahan Olesan:

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • Sisa bumbu halus (jika ada)

Cara Membuat:

  1. Marinasi Ikan: Lumuri ikan bawal emas dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis.
  2. Haluskan Bumbu: Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
  3. Lumuri Bumbu: Balurkan bumbu halus secara merata ke seluruh bagian ikan, termasuk bagian dalam belahan punggung. Pastikan semua bagian ikan tertutup bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit, atau lebih lama (hingga 1 jam) agar bumbu meresap sempurna.
  4. Siapkan Panggangan: Panaskan alat pemanggang atau arang. Jika menggunakan arang, pastikan bara api sudah cukup panas namun tidak terlalu besar agar ikan tidak gosong.
  5. Oleskan Bumbu Olesan: Campurkan kecap manis, minyak sayur, dan sisa bumbu halus (jika ada) dalam sebuah wadah kecil. Oleskan campuran ini secara merata ke seluruh bagian ikan.
  6. Bakar Ikan: Letakkan ikan di atas panggangan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket. Bakar ikan sambil sesekali diolesi dengan bumbu olesan. Balik ikan secara berkala agar matang merata di kedua sisi.
  7. Periksa Kematangan: Ikan bakar bawal emas matang jika dagingnya sudah berwarna putih dan mudah terkelupas dari tulangnya. Waktu pembakaran biasanya sekitar 15-20 menit, tergantung pada ketebalan ikan dan suhu panggangan.
  8. Sajikan: Angkat ikan dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Ikan bakar bawal emas nikmat disantap bersama nasi putih hangat, sambal terasi, lalapan segar, dan perasan jeruk limau.
Baca juga  Resepi Biskut Legend

Tips Tambahan:

  • Untuk aroma yang lebih harum, bisa ditambahkan daun salam dan serai yang digeprek ke dalam bumbu halus.
  • Jika tidak ada panggangan, ikan bisa dibakar di teflon anti lengket dengan api kecil.
  • Untuk variasi, bisa menambahkan sedikit madu pada bumbu olesan untuk rasa manis yang lebih kaya.
  • Sajikan dengan sambal kesukaan Anda, seperti sambal matah, sambal dabu-dabu, atau sambal bawang.

Selamat mencoba resep ikan bakar bawal emas ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati.

resepi ikan bawal emas bakar 1600×1027 resepi ikan bawal emas bakar from www.shalimaryusof.com
resepi ikan bawal bakar resepi bergambar 1080×949 resepi ikan bawal bakar resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

resepi ikan bawal bakar sambal resep masakan khas 680×383 resepi ikan bawal bakar sambal resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan bawal emas resepi ikan bawal goreng taucu ikan bawal 1280×720 resepi ikan bawal emas resepi ikan bawal goreng taucu ikan bawal from ninelostz.blogspot.com

resepi ikan bawal emas stim resep masakan khas 1600×1200 resepi ikan bawal emas stim resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan bawal bakar berempah resepi bonda 500×323 resepi ikan bawal bakar berempah resepi bonda from resepibonda.my

citerku ikan bawal emas bakar 1600×900 citerku ikan bawal emas bakar from citerku-nar.blogspot.com
moh kite 1600×1200 moh kite from www.mohkite.com

resep ikan bawal bakar oleh raditiya cookpad 751×532 resep ikan bawal bakar oleh raditiya cookpad from cookpad.com
resep ikan bawal bakar oleh auroras kitchen cookpad 751×532 resep ikan bawal bakar oleh auroras kitchen cookpad from cookpad.com

resepi ikan bawal emas stim nyonya resep masakan khas 1600×1572 resepi ikan bawal emas stim nyonya resep masakan khas from resep-masakankhas.blogspot.com
resepi ikan bawal emas masam manis teratak mutiara kasih 1024×687 resepi ikan bawal emas masam manis teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com

resep ikan bawal bakar oleh murni bunda pures cookpad 751×532 resep ikan bawal bakar oleh murni bunda pures cookpad from cookpad.com
resep ikan bawal bakar sambal matah pedas super gurih 640×480 resep ikan bawal bakar sambal matah pedas super gurih from www.resepistimewa.com

resepi ikan bawal emas masak lemak cili padi cekur mykmunet 810×458 resepi ikan bawal emas masak lemak cili padi cekur mykmunet from mykmu.net

  1. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 7:47 pm

    Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Reply
    supervendor January 27, 2018 at 8:11 pm

    Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general