Resepi Cucur Udang
Deal Score0
Cucur Udang adalah salah satu camilan favorit di Indonesia, khususnya saat berbuka puasa atau sekadar teman minum teh sore. Rasanya yang gurih, renyah, dan aroma udang yang menggugah selera membuatnya digemari banyak orang. Membuat cucur udang sendiri di rumah ternyata cukup mudah, lho! Berikut adalah resep cucur udang yang bisa kamu coba:
Resep Cucur Udang
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya (sekitar 250-300 ml)
- 150 gram udang, bersihkan dan buang kepalanya
- 1 buah wortel, serut kasar
- 50 gram kol, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 1 cm kunyit (opsional, untuk warna yang lebih menarik)
Cara Membuat:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal. Konsistensi adonan sebaiknya tidak terlalu kental atau terlalu encer.
- Masukkan udang, wortel serut, kol iris, daun bawang, dan seledri ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan dengan sendok sayur (atau bisa juga dengan tangan yang sudah dibasahi), lalu goreng dalam minyak panas. Jangan terlalu banyak menggoreng sekaligus agar cucur udang tidak saling menempel dan matang merata.
- Goreng hingga cucur udang berwarna kuning keemasan dan matang. Bolak-balik agar matang merata.
- Angkat dan tiriskan cucur udang dari minyak berlebih.
- Sajikan cucur udang selagi hangat dengan sambal kacang atau cabe rawit.
Tips Tambahan:
- Untuk cucur udang yang lebih renyah, gunakan tepung beras yang berkualitas baik dan tambahkan sedikit tapioka (sekitar 1 sendok makan) ke dalam adonan.
- Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar cucur udang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabe rawit ke dalam adonan.
- Eksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti tauge atau jagung manis untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep cucur udang ini! Semoga berhasil dan rasanya memuaskan!
1600×1199 resepi cucur udang utara from recipeler.com 
960×800 resepi cucur udang sedap from recipepes.com 
1600×1200 resepi cucur udang rangup mamak from recipeler.com 
800×1066 resepi cucur udang udang besar pastinya terliur sajimy from saji.my 
222×300 resepi cucur udang kuah kacang meletup bidadarimy from bidadari.my 
1600×1145 life lil notti monkey cucur udang from cher-ry.blogspot.com 
719×719 resepi cucur udang sedap bonda from bondakids.blogspot.com 
1600×1252 home cooking blog cucur udang resepi iii from noreen-homecooking.blogspot.com 
1600×900 simple food cook cucur udang from simplefoodtoeat.blogspot.com 
680×453 cucur udang latest hed chef news paper from www.tnp.sg 
640×480 resepi cucur udang rangup daily resepi viral terkini from m9.blogspot.com 
800×533 resepi membuat cucur udang rangup bersama sos from my-resepi.com 
2612×1204 resepi cucur udang simple sedap from www.shalimaryusof.com 
856×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
720×476 resepi membuat cucur udang garing diluar gebu didalam from my-resepi.com 
678×356 resepi cucur udang rangup sedap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
1200×1600 namakucella resepi cucur udang kuah kacang from namakucell.blogspot.com 
640×640 chooyaya secret garden resepi cucur udang simple kuah kacang berapi from surayasulatin.blogspot.com 
1600×1200 linas kitchen resepi cucur udang kuah kacang from ciklinakitchen.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.