Resep Kue Ijo Ala Fin’s Recipe
Resep Kue Ijo ala Fin’s Recipe Kue Ijo, dengan warna hijaunya yang khas dan aroma pandan yang menggoda, selalu menjadi primadona di meja makan. Resep Kue Ijo ala Fin’s Recipe ini menawarkan sentuhan modern namun tetap mempertahankan cita rasa tradisional yang otentik. Mari kita simak cara membuatnya! **Bahan-bahan:** * **Bahan Biang:** * 1 sdt ragi instan * 1 sdt gula pasir * 50 ml air hangat * **Bahan Utama:** * 200 gram tepung terigu protein sedang * 50 gram tepung beras * 100 gram gula pasir * 400 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) * 50 ml air pandan suji (dari 10 lembar daun pandan dan 5 lembar daun suji) * 1/2 sdt garam * 1/4 sdt pasta pandan (opsional, untuk memperkuat warna) * **Taburan:** * 150 gram kelapa parut (pilih yang agak muda) * Sejumput garam **Cara Membuat:** 1. **Membuat Biang:** Campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat dalam sebuah wadah kecil. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa. Jika tidak berbusa, sebaiknya ganti ragi dengan yang baru. 2. **Membuat Air Pandan Suji:** Blender daun pandan dan daun suji dengan sedikit air. Saring dan ambil airnya. 3. **Mencampur Bahan Utama:** Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir. Aduk rata. 4. **Memasukkan Cairan:** Tuangkan santan kental, air pandan suji, dan pasta pandan (jika menggunakan) ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Gunakan whisk agar lebih mudah. 5. **Memasukkan Biang:** Masukkan adonan biang yang sudah berbusa ke dalam adonan utama. Aduk rata. 6. **Diamkan Adonan:** Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang. 7. **Menyiapkan Kukusan:** Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan kukusan. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum adonan dimasukkan. 8. **Mengukus Kue:** Olesi cetakan kue talam dengan minyak tipis-tipis. Tuangkan adonan kue ke dalam cetakan hingga hampir penuh. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang. 9. **Membuat Taburan:** Campurkan kelapa parut dengan sejumput garam. Aduk rata. Kukus kelapa parut selama 5 menit agar tidak cepat basi. 10. **Penyelesaian:** Setelah kue matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin. Keluarkan kue dari cetakan dan taburi dengan kelapa parut. **Tips dari Fin’s Recipe:** * Pastikan santan yang digunakan benar-benar kental untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut dan legit. * Jangan terlalu banyak menggunakan pasta pandan. Cukup sedikit saja untuk memperkuat warna. * Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar kue tidak bantat. * Kue Ijo lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Kue Ijo ala Fin’s Recipe siap dinikmati! Selamat mencoba dan semoga berhasil. Rasanya yang manis, legit, dan aromanya yang harum pasti akan membuat keluarga Anda ketagihan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.