Resep Kue Semprit Tepung Larut 1 Kg

Kue semprit, dengan bentuknya yang cantik dan rasa yang renyah, selalu menjadi primadona saat Lebaran atau acara spesial lainnya. Salah satu variasi kue semprit yang banyak digemari adalah kue semprit tepung larut. Menggunakan tepung larut (maizena) dalam adonan, kue semprit ini menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan lumer di mulut. Berikut resep kue semprit tepung larut 1 kg yang bisa Anda coba di rumah:

Resep Kue Semprit Tepung Larut (1 kg)

Bahan-bahan:

* 1 kg Tepung Terigu protein rendah * 500 gr Tepung Maizena (tepung larut) * 750 gr Margarin (suhu ruang) * 375 gr Gula Halus * 6 butir Kuning Telur * 1 sdt Vanili bubuk * Pewarna makanan (sesuai selera) * Chocochip/Sprinkle/Selai (untuk hiasan)

Peralatan:

* Mixer * Loyang kue kering * Spuit kue semprit (berbagai bentuk) * Oven

Cara Membuat:

1. Persiapan: Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius. Siapkan loyang kue kering dan olesi tipis dengan margarin atau alasi dengan kertas roti.
2. Kocok Margarin dan Gula: Dalam wadah besar, masukkan margarin dan gula halus. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan tercampur rata, lembut, dan mengembang. Pastikan margarin benar-benar dalam suhu ruang agar mudah dikocok.
3. Masukkan Kuning Telur dan Vanili: Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer. Setelah semua telur masuk, masukkan vanili bubuk dan kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan Tepung: Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah. Aduk rata. Kemudian, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan margarin sambil terus di aduk dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
5. Beri Pewarna (Opsional): Jika ingin membuat kue semprit dengan berbagai warna, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Aduk rata hingga warna tercampur sempurna.
6. Cetak Kue Semprit: Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah dipasangi spuit kue semprit. Semprotkan adonan di atas loyang yang telah disiapkan dengan bentuk sesuai selera. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
7. Hias Kue Semprit: Hiasi kue semprit dengan chocochip, sprinkle, atau selai sesuai selera.
8. Panggang Kue Semprit: Panggang kue semprit dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
9. Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue semprit dari oven dan biarkan dingin di atas loyang. Setelah benar-benar dingin, simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Tips:

* Pastikan margarin dalam keadaan suhu ruang agar mudah dikocok dan adonan tidak bergerindil. * Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah tepung dimasukkan, karena dapat membuat kue menjadi keras. * Perhatikan suhu oven saat memanggang. Suhu yang terlalu tinggi dapat membuat kue gosong di luar namun belum matang di dalam. * Simpan kue semprit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Selamat mencoba resep kue semprit tepung larut ini! Semoga berhasil dan menghasilkan kue yang renyah, cantik, dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

400×277 kue semprit larut garut rp toples from niagakue.blogspot.com

751×532 resep kue semprit oleh ruth destianty cookpad from cookpad.com

751×532 resep kue semprit oleh ina permana cookpad from cookpad.com

680×482 resep kue semprit tepung lirut kirut garut anti asam lambung oleh from cookpad.com

780×557 resep membuat kue semprit tokopedia blog from www.tokopedia.com

1600×1200 aneka resep kue semprit from resepanekakue-kering.blogspot.com