Resepi Cekodok Pisang Viral
Deal Score0
Resepi Cekodok Pisang Viral: Mudah, Sedap & Gebu!
Cekodok pisang, atau sering juga disebut “kue cucur pisang,” adalah camilan tradisional Indonesia dan Malaysia yang sangat populer. Versi viralnya menawarkan tekstur yang lebih gebu dan rasa yang lebih sedap, menjadikannya favorit banyak orang. Mari kita simak resep mudah dan praktis untuk membuat cekodok pisang viral di rumah!
Bahan-bahan:
- 3-4 buah pisang matang (pisang kepok atau pisang raja paling ideal)
- 1 cawan tepung terigu serbaguna
- 1/4 cawan tepung beras (untuk tekstur yang lebih renyah)
- 2 sendok makan gula pasir (sesuaikan selera)
- 1/4 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
- Air secukupnya (sekitar 1/4 cawan – 1/2 cawan)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Pisang: Lumatkan pisang menggunakan garpu hingga halus. Jangan terlalu halus, biarkan ada tekstur pisang yang sedikit kasar untuk rasa yang lebih nikmat.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Satukan Bahan: Masukkan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan Air: Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang pas. Adonan harus kental, tetapi masih bisa dituang dengan mudah. Jangan terlalu encer.
- Istirahatkan Adonan: Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan adonan selama minimal 30 menit. Proses ini akan membuat cekodok lebih gebu.
- Goreng Cekodok: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balikkan agar matang merata.
- Tiriskan: Angkat cekodok dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur.
- Sajikan: Cekodok pisang viral siap disajikan! Nikmati selagi hangat sebagai teman minum teh atau kopi.
Tips Tambahan:
- Pisang Terlalu Matang: Jika pisang terlalu matang, kurangi jumlah gula yang digunakan.
- Variasi Rasa: Tambahkan bahan lain seperti cokelat chip, keju parut, atau kismis ke dalam adonan untuk variasi rasa.
- Tekstur Lebih Gebu: Kocok putih telur hingga kaku, lalu lipat perlahan ke dalam adonan sebelum digoreng untuk tekstur yang lebih gebu.
- Minyak Panas: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng agar cekodok tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Dengan resep yang mudah dan tips tambahan ini, Anda bisa membuat cekodok pisang viral yang lezat dan gebu di rumah. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.