Resep Egg Tofu Enoki
Deal Score0
Resep Egg Tofu Enoki: Lezat, Praktis, dan Bergizi!
Egg tofu enoki adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang sangat populer di Indonesia. Perpaduan tekstur lembut egg tofu, kenyalnya jamur enoki, dan saus gurihnya membuat hidangan ini digemari banyak orang. Selain lezat, hidangan ini juga relatif mudah dibuat dan kaya akan nutrisi.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 bungkus egg tofu (tahu telur), potong-potong
- 1 bungkus jamur enoki, bersihkan dan potong akarnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 buah cabai merah (opsional), iris serong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Goreng egg tofu hingga berkulit keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Menumis Bumbu: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
- Menambahkan Jamur Enoki: Masukkan jamur enoki ke dalam wajan. Tumis hingga sedikit layu.
- Membuat Saus: Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan minyak wijen ke dalam wajan. Aduk rata.
- Menambahkan Egg Tofu: Masukkan egg tofu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk perlahan agar egg tofu tidak hancur.
- Memberi Air: Tambahkan sedikit air (sekitar 50-100 ml) agar saus tidak terlalu kering. Masak hingga saus mengental dan bumbu meresap.
- Memberi Bumbu: Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Sentuhan Akhir: Masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan matikan api.
- Penyajian: Sajikan egg tofu enoki selagi hangat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, brokoli, atau sawi hijau.
- Jika Anda suka rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai sesuai selera.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menaburkan wijen sangrai di atas hidangan.
- Pastikan untuk memasak jamur enoki hingga matang sempurna agar tidak terasa langu.
Resep egg tofu enoki ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
768×576 enoki tofu egg soup hirokos recipes from www.hirokoliston.com 
751×532 resep enoki tofu egg soup oleh chefojingo cookpad from cookpad.com 
680×482 resep tofu enoki pan oleh putri cookpad from cookpad.com 
680×482 resep egg tofu homemade oleh ekitchen cookpad from cookpad.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.