Resepi Nasi Lemak Rasa

Berikut adalah resep nasi lemak yang lezat, disajikan dalam format HTML:

Resep Nasi Lemak Rasa: Aroma Kelapa yang Menggugah Selera

Nasi lemak, hidangan klasik Malaysia dan Indonesia, adalah nasi yang dimasak dalam santan dan daun pandan, memberikan aroma yang harum dan rasa yang gurih. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi lemak yang lezat di rumah:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beras
• 4 cangkir santan (dari 1 butir kelapa atau santan instan berkualitas baik)
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 1 sendok teh garam (sesuaikan dengan selera)

Pelengkap (opsional):

• Ikan teri goreng
• Kacang tanah goreng
• Telur rebus atau telur dadar, iris
• Timun, iris
• Sambal (resep sambal di bawah)
• Ayam goreng atau rendang (pilihan lauk lainnya)

Cara Membuat:

1. Cuci beras hingga bersih.
2. Masukkan beras ke dalam panci atau rice cooker.
3. Tambahkan santan, daun pandan, serai, jahe, dan garam.
4. Aduk rata dan masak seperti memasak nasi biasa. Jika menggunakan panci, masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan masak hingga santan meresap dan nasi matang.
5. Setelah nasi matang, biarkan selama 10-15 menit sebelum dihidangkan agar nasi tanak sempurna.
6. Sajikan nasi lemak hangat dengan pelengkap seperti ikan teri goreng, kacang tanah goreng, telur rebus/dadar, timun, dan sambal.

Resep Sambal Nasi Lemak Sederhana:

Bahan-bahan:

• 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
• 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk menambah rasa pedas)
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi (bakar atau sangrai sebentar)
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebus cabai merah, cabai rawit (jika menggunakan), bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu.
2. Angkat dan haluskan semua bahan rebusan bersama terasi.
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga sambal mengental dan berminyak.
5. Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika perlu.
6. Angkat dan sajikan sambal sebagai pelengkap nasi lemak.

Tips:

• Gunakan santan segar untuk rasa yang lebih otentik. Jika menggunakan santan instan, pilih yang berkualitas baik dan kental.
• Jangan terlalu banyak mengaduk nasi saat dimasak agar teksturnya tidak lembek.
• Tambahkan sedikit air jeruk nipis atau air asam jawa ke dalam sambal untuk rasa yang lebih segar.
• Nasi lemak paling nikmat disantap selagi hangat.

Selamat mencoba resep nasi lemak rasa ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

500×500 nasi lemak rasa malaysia from rasamalaysia.com

1000×998 nasi lemak recipe from www.venturists.net

740×498 recipe nasi lemak heavenly rice from heavenlyrice.com

1161×774 nasi lemak steves kitchen from steves-kitchen.com

600×900 coconut milk rice nasi lemak el mundo eats from www.elmundoeats.com

2568×1552 nasi lemak kuali from www.kuali.com

960×540 nasi lemak cook complete guide from tasteasianfood.com

900×1200 koleksi resepi nasi lemak sedap unik femes resepimy from resepi.my

960×640 global recipe swap nasi lemak recipe from globalhelpswap.com

1920×1440 easy nasi lemak recipe lilymintme from www.lilymintme.com

1024×1536 rice coconut milk malaysian nasi lemak el mundo eats from www.elmundoeats.com

960×716 nasi lemak recipe foodclappers from www.foodclappers.com

800×530 nasi lemak recipe authentic malaysian nasi lemak from www.lokataste.com

900×1200 nasi lemak fragrant coconut rice recipe delishably from delishably.com

600×892 easy tasty nasi lemak lisas lemony kitchen from www.mykeuken.com

512×640 mintys kitchen nasi lemak from mintyskitchen.blogspot.com

650×617 nasi lemak part jackie from jackiem.com.au

604×800 nasi lemak beef rendang peach kitchen from www.thepeachkitchen.com