Resep Brownies Dapur Umami
Deal Score0
Berikut adalah resep dan tips membuat brownies ala Dapur Umami yang lezat dan mudah diikuti:
Resep Brownies Dapur Umami: Lezat, Moist, dan Mudah!
Brownies merupakan salah satu kue favorit banyak orang. Teksturnya yang fudgy, rasanya yang kaya cokelat, dan aromanya yang menggoda membuat brownies sulit ditolak. Dapur Umami hadir dengan resep brownies yang mudah diikuti dan hasilnya dijamin memuaskan!
Bahan-Bahan:
- 150 gram cokelat masak (dark cooking chocolate), cincang
- 100 gram mentega tawar
- 125 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 25 gram cokelat bubuk
- Sejumput garam
- Optional: Kacang cincang, chocolate chips, atau topping lainnya sesuai selera
Cara Membuat:
- Lelehkan Cokelat dan Mentega: Dalam wadah tahan panas, lelehkan cokelat masak dan mentega dengan metode double boiler (tim) atau menggunakan microwave dengan interval pendek (30 detik) sambil diaduk hingga meleleh sempurna dan tercampur rata. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Kocok Gula dan Telur: Dalam wadah lain, kocok gula pasir dan telur menggunakan whisk hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Jangan terlalu lama mengocok, cukup sampai tercampur rata.
- Campurkan Bahan Basah: Tuangkan campuran cokelat leleh ke dalam adonan telur, aduk rata. Tambahkan vanili bubuk, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Ayak Bahan Kering: Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tidak ada gumpalan tepung. Overmixing dapat membuat brownies menjadi keras.
- Tambahkan Topping (Opsional): Jika menggunakan, tambahkan kacang cincang, chocolate chips, atau topping lainnya sesuai selera. Aduk rata.
- Tuang ke Loyang: Siapkan loyang persegi atau bulat yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuang adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang: Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar dengan sedikit adonan menempel, brownies sudah matang.
- Dinginkan dan Potong: Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Tips Dapur Umami:
- Gunakan Cokelat Berkualitas: Kualitas cokelat sangat mempengaruhi rasa brownies. Gunakan cokelat masak yang berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
- Jangan Terlalu Matang: Brownies yang terlalu matang akan menjadi kering. Perhatikan waktu memanggang dan lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
- Simpan dengan Benar: Simpan brownies dalam wadah kedap udara pada suhu ruang agar tetap lembab dan lezat.
- Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan berbagai macam bahan untuk menciptakan variasi rasa brownies, seperti kopi, selai kacang, atau buah-buahan.
Selamat mencoba resep brownies ala Dapur Umami ini! Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.