Resep Masakan Cumi Asin
Cumi asin merupakan salah satu bahan makanan laut yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuatnya cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Berikut adalah beberapa resep masakan cumi asin yang bisa Anda coba di rumah:
Cumi Asin Cabe Ijo
Resep ini adalah salah satu yang paling digemari. Kombinasi rasa asin gurih cumi dengan pedasnya cabe ijo menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 250 gram cumi asin, rendam air panas sebentar, cuci bersih, potong-potong
- 10 buah cabe ijo besar, iris serong
- 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera), iris
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya (hati-hati karena cumi sudah asin)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng cumi asin sebentar saja hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cumi asin yang sudah digoreng, aduk rata.
- Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan cabe layu.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Cumi Asin Pete Balado
Bagi pecinta pete, resep ini adalah pilihan yang tepat. Aroma pete yang khas berpadu dengan bumbu balado yang pedas dan cumi asin yang gurih menciptakan sensasi rasa yang unik.
Bahan-bahan:
- 200 gram cumi asin, rendam air panas sebentar, cuci bersih, potong-potong
- 1 papan pete, kupas
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya (hati-hati karena cumi sudah asin)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng cumi asin hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan pete, aduk rata.
- Tambahkan cumi asin yang sudah digoreng, aduk rata.
- Masukkan gula merah dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan pete matang.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tumis Cumi Asin Taoge
Resep ini lebih sederhana dan cepat dibuat, cocok untuk menu sehari-hari. Paduan cumi asin dengan taoge yang segar memberikan tekstur dan rasa yang menarik.
Bahan-bahan:
- 150 gram cumi asin, rendam air panas sebentar, cuci bersih, potong-potong
- 200 gram taoge
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris
- Saus tiram secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng cumi asin hingga setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah, aduk rata.
- Masukkan taoge, aduk rata.
- Tambahkan cumi asin yang sudah digoreng, aduk rata.
- Masukkan saus tiram dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba berbagai resep cumi asin ini di rumah. Sesuaikan jumlah cabe dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.