Resepi Ayam Masak Cili Merah
Deal Score0
Ayam Masak Cili Merah adalah hidangan klasik Melayu yang populer di Indonesia dan Malaysia. Rasanya yang pedas, manis, dan sedikit asam membuatnya menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan sayuran segar.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8-10 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh terasi (optional)
Bahan Tambahan:
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus cabai (sesuaikan selera)
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah (sisir halus)
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama minimal 30 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan terlalu kering agar ayam tetap juicy.
- Haluskan semua bumbu halus. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuangkan sedikit air (sekitar 100-150 ml). Masak hingga mendidih dan mengental.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
- Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Pastikan ayam matang sempurna.
- Angkat dan sajikan Ayam Masak Cili Merah selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai merah keriting atau gunakan cabai rawit.
- Anda juga bisa menambahkan potongan kentang atau wortel saat memasak agar hidangan lebih bervariasi.
- Jika Anda tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah kecap manis atau gula merah.
- Pastikan bumbu benar-benar matang agar rasa hidangan tidak langu.
720×1080 ayam masak merah malay red chicken curry from www.linsfood.com 
640×485 foodbin ayam masak chilli merah from foodbin.blogspot.com 
720×1080 ayam masak merah red chicken curry from www.singaporeanmalaysianrecipes.com 
426×640 resepi ayam masak merah sedap mudah disediakan from upnd.com.my 
600×600 ayam masak cili merah recipe letsmasak from letsmasak.com 
1600×1200 yummy mummy ayam masak merah malay style red curry chicken from yummymummyrecipes.blogspot.com 
720×720 resepi ayam masak merah from www.awekbawang.com 
636×421 resepi ayam masak merah kenduri kahwin simple terbaik from bidadari.my 
704×510 nini ab blog resepi ayam masak merah from nini-ab.blogspot.com 
500×375 ayam masak merah simple lazat from resepicheff.blogspot.com 
800×600 tentang resepi ayam masak merah from aznanie.blogspot.com 
1600×1234 hidden grass resepi ayam masak cili hijau from iluvballoons.blogspot.com 
1280×720 resepi ayam masak merah mudah sedap jejari menaip from duniakita94.blogspot.com 
1024×1024 ayam masak merah lauk perayaan kegemaran ramai from www.honestfoodtalks.com 
1600×900 resepi ayam masak merah mudah cepat from www.sayaiday.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.