Resepi Kek Pisang Kukus Tanpa Soda Bikarbonat
Deal Score0
Resepi Kek Pisang Kukus Tanpa Soda Bikarbonat: Lembut, Gebu & Mudah!
Kek pisang kukus adalah hidangan yang digemari ramai kerana teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis semula jadi daripada pisang. Resepi ini istimewa kerana tidak menggunakan soda bikarbonat, menjadikannya pilihan yang lebih sihat dan sesuai untuk mereka yang mempunyai alahan atau mengelakkan bahan tersebut. Mari kita cuba resepi mudah dan lazat ini!
Bahan-bahan:
- 3 biji pisang yang ranum (sebaiknya pisang berangan atau pisang emas)
- 1 cawan tepung gandum (diayak)
- 1/2 cawan gula pasir (boleh kurangkan jika kurang gemar manis)
- 1/4 cawan minyak masak (atau minyak sayuran lain)
- 2 biji telur
- 1 sudu teh baking powder (serbuk penaik)
- 1/2 sudu teh esen vanila (pilihan)
- Secubit garam
- (Pilihan) Cip coklat, kismis, atau kacang cincang untuk hiasan
Cara-cara Membuat:
- Sediakan Bahan: Lenyekkan pisang hingga halus menggunakan garpu. Ayak tepung gandum dan serbuk penaik.
- Gaul Bahan Basah: Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula hingga sebati. Masukkan minyak masak dan esen vanila (jika guna), kacau rata.
- Satukan Bahan Kering dan Basah: Masukkan pisang yang telah dilenyek ke dalam adunan telur. Kacau perlahan. Kemudian, masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil dikacau sebati. Pastikan tidak ada ketulan tepung.
- Masukkan Bahan Tambahan (Pilihan): Jika ingin, masukkan cip coklat, kismis, atau kacang cincang ke dalam adunan. Gaul rata.
- Sediakan Pengukus: Panaskan pengukus dengan api sederhana. Pastikan air dalam pengukus mencukupi.
- Sapukan Loyang: Sapukan loyang dengan sedikit minyak masak atau marjerin untuk mengelakkan kek melekat. Anda juga boleh menggunakan kertas minyak.
- Tuangkan Adunan: Tuangkan adunan kek ke dalam loyang. Ratakan permukaannya.
- Kukus Kek: Kukus kek selama 45-60 minit atau sehingga masak. Untuk memastikan kek masak, cucuk dengan lidi. Jika lidi keluar bersih, kek sudah masak.
- Sejukkan dan Hidangkan: Setelah masak, keluarkan kek dari pengukus. Biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Tips Tambahan:
- Gunakan pisang yang betul-betul ranum untuk rasa yang lebih manis dan aroma yang lebih kuat.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan setelah tepung dimasukkan, kerana ini boleh menyebabkan kek menjadi keras.
- Pastikan pengukus sudah panas sebelum memasukkan loyang kek.
- Jika menggunakan loyang besar, masa mengukus mungkin perlu ditambah.
- Anda boleh menggantikan minyak masak dengan mentega cair untuk rasa yang lebih kaya.
- Untuk aroma yang lebih harum, boleh tambahkan sedikit serbuk kayu manis ke dalam adunan.
Selamat mencuba resepi kek pisang kukus tanpa soda bikarbonat ini. Ia adalah cara yang mudah dan lazat untuk menikmati hidangan manis yang sihat bersama keluarga!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.