Resepi Bihun Goreng Pedas
Deal Score0
Bihun goreng pedas adalah hidangan yang populer di Indonesia, menggabungkan cita rasa gurih bihun dengan sentuhan pedas yang membangkitkan selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bihun goreng pedas yang lezat:
Resep Bihun Goreng Pedas
Bahan-bahan:
- 200 gram bihun kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan (opsional)
- 100 gram ayam fillet, potong dadu (opsional)
- 1 buah wortel, potong korek api
- 5 lembar kol, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan)
- 3 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat pedas yang diinginkan)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sendok teh terasi (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan Bihun: Seduh bihun kering dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan. Pastikan bihun tidak terlalu lembek.
- Tumis Bumbu Halus: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masak hingga bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masukkan Bahan Tambahan: Masukkan udang dan ayam (jika menggunakan). Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan wortel dan kol. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan Bihun: Masukkan bihun yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata hingga bihun tercampur dengan bumbu dan sayuran.
- Beri Bumbu: Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam bihun.
- Koreksi Rasa: Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Jika kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit.
- Masak Hingga Matang: Terus masak bihun sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna. Pastikan bihun tidak lengket di wajan.
- Sajikan: Taburkan irisan daun bawang di atas bihun goreng. Sajikan bihun goreng pedas selagi hangat. Bisa ditambahkan pelengkap seperti telur ceplok, kerupuk, atau acar.
Tips:
- Untuk bihun yang tidak mudah patah, jangan terlalu lama merendam bihun di air panas.
- Jika bihun terlalu kering saat dimasak, tambahkan sedikit air atau kaldu ayam.
- Anda bisa mengganti bahan-bahan sesuai selera. Misalnya, menambahkan bakso, sosis, atau jamur.
- Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan kaldu ayam bubuk atau kaldu jamur sebagai pengganti garam.
Selamat mencoba resep bihun goreng pedas yang lezat dan praktis ini! Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan memanjakan lidah Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.