Resepi Bubur Kacang Hijau Durian Guna Pressure Cooker
Deal Score0
Resep Bubur Kacang Hijau Durian Praktis dengan Pressure Cooker
Bubur kacang hijau adalah hidangan penutup tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi. Variasi dengan tambahan durian memberikan cita rasa yang lebih mewah dan istimewa. Dengan menggunakan pressure cooker, proses memasak menjadi lebih cepat dan hemat waktu.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang hijau, cuci bersih
- 1 liter air
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 200 ml santan kental
- Secukupnya daging durian (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Persiapan Kacang Hijau: Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam selama minimal 1 jam. Perendaman ini membantu mempercepat proses memasak dan membuat kacang hijau lebih empuk.
- Memasak dengan Pressure Cooker: Masukkan kacang hijau yang sudah direndam ke dalam pressure cooker. Tambahkan air, daun pandan, dan garam.
- Proses Memasak: Tutup pressure cooker dengan rapat. Masak dengan tekanan tinggi selama 20-25 menit. Setelah itu, biarkan tekanan turun secara alami (natural release) sebelum membuka tutup pressure cooker.
- Menambahkan Gula: Setelah tekanan uap hilang sepenuhnya dan pressure cooker aman dibuka, tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut sempurna.
- Memasukkan Santan dan Durian: Masukkan santan kental dan daging durian. Masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga bubur mengental dan durian tercampur rata.
- Koreksi Rasa: Cicipi bubur dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan, sesuai dengan selera Anda.
- Penyajian: Angkat bubur kacang hijau durian dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan topping seperti roti tawar, ketan hitam, atau es batu sesuai selera.
Tips:
- Pastikan kacang hijau sudah direndam terlebih dahulu untuk hasil yang lebih lembut dan waktu memasak yang lebih singkat.
- Waktu memasak dengan pressure cooker dapat bervariasi tergantung pada jenis dan merek pressure cooker yang digunakan.
- Jika tidak suka terlalu manis, kurangi jumlah gula yang digunakan.
- Untuk aroma yang lebih harum, Anda bisa menambahkan sedikit vanili bubuk.
- Jika tidak memiliki pressure cooker, bubur bisa dimasak di panci biasa. Namun, waktu memasak akan lebih lama, sekitar 1-2 jam dengan api kecil. Pastikan untuk sering mengaduk agar tidak gosong.
Selamat mencoba resep bubur kacang hijau durian yang praktis ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.