Resep Kue Cucur Takaran Sendok
Deal Score0
Kue cucur, dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang manis legit, adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Tak perlu khawatir jika tak punya timbangan, resep kue cucur takaran sendok ini akan memudahkan Anda membuatnya di rumah. Dengan takaran yang sederhana dan mudah diikuti, dijamin kue cucur buatan Anda akan sukses dan lezat!
Bahan-bahan:
- Tepung beras: 5 sendok makan (munjung)
- Tepung terigu: 2 sendok makan (munjung)
- Gula merah: 5 sendok makan (disisir halus)
- Air: 10 sendok makan
- Garam: Sejumput
- Minyak goreng: Secukupnya
Cara Membuat:
- Membuat Larutan Gula Merah: Campurkan gula merah yang sudah disisir dengan air dalam panci. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga gula larut sempurna dan mendidih. Saring larutan gula merah untuk menghilangkan kotoran, lalu dinginkan.
- Mencampur Bahan Kering: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
- Menggabungkan Adonan: Tuang larutan gula merah yang sudah dingin sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan menggunakan whisk atau spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Konsistensi adonan yang baik adalah seperti adonan pancake.
- Mengistirahatkan Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan adonan selama minimal 1 jam, atau lebih baik lagi jika didiamkan selama 2-3 jam. Proses ini akan membuat kue cucur lebih berserat dan empuk.
- Menggoreng Kue Cucur: Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung (gunakan wajan khusus kue cucur jika ada). Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum adonan dimasukkan.
- Menuang Adonan: Tuang satu sendok sayur adonan kue cucur ke dalam minyak panas. Biarkan bagian tengah kue membentuk “topi” atau “sumur” sendiri. Siram-siram bagian atas kue dengan minyak panas agar matang merata.
- Memasak Hingga Matang: Masak kue cucur hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan bagian tengahnya matang sempurna. Balik kue cucur jika perlu, namun hindari membaliknya terlalu sering agar bentuknya tidak rusak.
- Meniriskan Minyak: Angkat kue cucur dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur.
- Sajikan: Kue cucur siap disajikan selagi hangat.
Tips:
- Takaran sendok di sini adalah sendok makan biasa yang tidak terlalu cekung.
- Pastikan gula merah yang digunakan berkualitas baik agar rasa kue cucur lebih lezat.
- Saat menggoreng, perhatikan suhu minyak. Jika minyak terlalu panas, kue cucur akan cepat gosong di luar namun belum matang di dalam. Jika minyak kurang panas, kue cucur akan menyerap banyak minyak dan menjadi lembek.
- Anda bisa menambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam adonan untuk aroma yang lebih harum.
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung beras.
Selamat mencoba resep kue cucur takaran sendok ini! Semoga berhasil dan kue cucur buatan Anda disukai keluarga.
751×532 resep kue cucur takaran sendok bahan alakadarnya oleh wildayanti wie from cookpad.com 
680×482 resep kue leker takaran sendok oleh pradipa cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue lekerlekker teflon takaran sendok anti gagal oleh from cookpad.com 
700×533 resep kue cucur enak empuk praktis rekomended from thegorbalsla.com 
1600×1067 resep makanan kue cucur manado silian raya news from silianraya.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.