OK, ini dia resep pancake blueberry dalam bahasa Indonesia, diformat dalam HTML:

Resep Pancake Blueberry Lembut dan Mengembang

Pancake blueberry adalah sarapan klasik yang selalu disukai. Dengan tekstur yang lembut, rasa manis yang pas, dan sentuhan segar dari blueberry, pancake ini akan menjadi favorit keluarga Anda. Berikut adalah resep sederhana dan mudah diikuti untuk membuat pancake blueberry yang sempurna:

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
• 3 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh baking soda
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/4 cangkir susu cair
• 1 butir telur, kocok lepas
• 3 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
• 1 cangkir blueberry segar atau beku
• Mentega atau minyak untuk memasak

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Campurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu cair, telur, mentega leleh, dan ekstrak vanila (jika digunakan). Aduk hingga tercampur rata.
3. Satukan Adonan: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hanya sampai tercampur. Jangan terlalu banyak mengaduk, karena akan membuat pancake menjadi keras. Akan lebih baik jika masih ada sedikit gumpalan.
4. Tambahkan Blueberry: Masukkan blueberry ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga blueberry tersebar merata.
5. Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar atau teflon di atas api sedang. Olesi dengan sedikit mentega atau minyak.
6. Masak Pancake: Tuangkan adonan ke atas wajan panas. Gunakan sekitar 1/4 cangkir adonan untuk setiap pancake.
7. Balik Pancake: Masak pancake selama 2-3 menit di setiap sisi, atau hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balik pancake saat gelembung-gelembung mulai terbentuk di permukaan.
8. Sajikan: Sajikan pancake blueberry hangat dengan sirup maple, madu, buah-buahan segar, atau taburan gula bubuk.

Tips Tambahan:

• Jangan Terlalu Banyak Mengaduk: Mengaduk adonan pancake terlalu banyak akan membuat gluten dalam tepung terigu berkembang, menghasilkan pancake yang keras dan tidak lembut.
• Gunakan Blueberry Segar atau Beku: Baik blueberry segar maupun beku dapat digunakan dalam resep ini. Jika menggunakan blueberry beku, jangan dicairkan terlebih dahulu.
• Variasi Rasa: Anda dapat menambahkan sedikit parutan kulit lemon atau jeruk ke dalam adonan untuk menambahkan aroma segar.
• Suhu Wajan: Pastikan wajan cukup panas sebelum menuangkan adonan. Jika wajan tidak cukup panas, pancake akan menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi berminyak.

Selamat mencoba resep pancake blueberry ini! Semoga berhasil dan nikmati sarapan yang lezat bersama keluarga.

700×468 favorite blueberry pancake recipe from industryeats.com

1024×682 blueberry pancake recipe from arbuz.com

1200×1800 blueberry pancakes crunchy creamy sweet from www.crunchycreamysweet.com

450×675 blueberry pancakes clean plate from www.acleanplate.com

1200×1800 fresh blueberry pancakes recipe video pint sized baker from pintsizedbaker.com

1536×1894 national blueberry pancake day aunt sheilas blueberry delights from thefoodiepatootie.com

940×1409 blueberry pancakes blueberryorg from blueberry.org

500×625 blueberry pancakes blueberry pancake recipe raks kitchen indian from www.rakskitchen.net

1200×1600 madeforjen blueberry pancakes from madeforjen.blogspot.com

957×1100 blueberry pancake recipe heavenly recipes from myheavenlyrecipes.com

1024×786 blueberry pancakes homemade blueberry syrup cooking mamas from www.cookingmamas.com

640×960 blueberry pancakes fresh blueberry syrup yummy healthy easy from www.yummyhealthyeasy.com

4705×3117 vegan blueberry pancakes recipe from www.thespruceeats.com

950×1425 simple blueberry pancakes blueberry sauce wife mama foodie from www.wifemamafoodie.com

474×696 blueberry pancakes sugar spun run from sugarspunrun.com