Resepi Bubur Kacang Hijau Dan Jagung
Deal Score0
Resep Bubur Kacang Hijau dan Jagung
Bubur kacang hijau dan jagung adalah hidangan penutup tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi. Kombinasi kacang hijau yang lembut dan jagung manis menciptakan tekstur yang unik dan rasa yang memanjakan lidah. Resep ini sangat mudah dibuat dan cocok dinikmati hangat maupun dingin.
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang hijau, cuci bersih dan rendam selama minimal 2 jam (semalaman lebih baik)
- 2 buah jagung manis, pipil
- 150 gram gula merah, sisir halus (sesuaikan selera)
- 50 gram gula pasir (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1500 ml air
- Untuk kuah santan:
- 600 ml santan kental
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat:
- Memasak Kacang Hijau: Rebus kacang hijau yang telah direndam dengan air dan daun pandan hingga empuk dan kulitnya pecah. Gunakan api sedang agar kacang hijau tidak gosong. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung kualitas kacang hijau.
- Menambahkan Jagung dan Gula: Setelah kacang hijau empuk, masukkan jagung manis pipil. Masak hingga jagung matang, sekitar 10-15 menit. Kemudian, tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga gula larut dan tercampur sempurna. Cicipi dan sesuaikan rasa manisnya sesuai selera Anda. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air panas.
- Membuat Kuah Santan: Sambil menunggu bubur kacang hijau matang, buat kuah santan. Campurkan santan kental, garam, dan daun pandan dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat setelah mendidih.
- Penyajian: Sajikan bubur kacang hijau dan jagung dalam mangkuk. Siram dengan kuah santan secukupnya. Nikmati selagi hangat atau dingin. Bubur kacang hijau dan jagung ini juga lezat disajikan dengan potongan roti tawar.
Tips:
- Merendam kacang hijau semalaman akan mempercepat proses memasak dan membuat kacang hijau lebih empuk.
- Jika tidak ada gula merah, bisa diganti dengan gula aren atau gula kelapa.
- Untuk aroma yang lebih harum, bisa ditambahkan sedikit vanili bubuk ke dalam bubur kacang hijau.
- Jika ingin bubur lebih kental, bisa menambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dengan air ke dalam bubur saat memasak.
Selamat mencoba resep bubur kacang hijau dan jagung yang lezat ini! Semoga berhasil dan dinikmati bersama keluarga.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.