Resepi Nasi Goreng Untuk 20 Orang
Deal Score0
Resep Nasi Goreng untuk 20 Orang
Memasak nasi goreng dalam jumlah besar, seperti untuk 20 orang, memerlukan perencanaan yang matang agar rasanya tetap enak dan konsisten. Berikut resep dan tips yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- Nasi putih dingin: 10 kg (Sebaiknya nasi sisa semalam atau nasi yang sudah didinginkan minimal 4 jam. Nasi yang baru matang akan lembek dan membuat nasi goreng jadi menggumpal)
- Minyak goreng: 500 ml
- Bawang merah: 500 gram (diiris tipis)
- Bawang putih: 250 gram (dicincang halus)
- Cabai merah keriting: 200 gram (dihaluskan, sesuaikan jumlahnya dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- Cabai rawit merah: 50 gram (dihaluskan, opsional untuk tambahan pedas)
- Terasi bakar: 2 sendok makan (dihaluskan)
- Garam: Secukupnya (sekitar 4-5 sendok makan, sesuaikan dengan selera)
- Merica bubuk: 2 sendok teh
- Kecap manis: 500 ml
- Kecap asin: 200 ml
- Telur: 20 butir (dikocok lepas dan dibuat orak-arik)
- Ayam suwir: 500 gram (dada ayam rebus, disuwir-suwir)
- Sosis/bakso: 500 gram (diiris-iris)
- Daun bawang: 1 ikat (diiris tipis)
- Bawang goreng: Secukupnya (untuk taburan)
Cara Membuat:
- Persiapan Bumbu: Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit (jika digunakan), dan terasi.
- Memasak Orak-arik Telur: Panaskan sedikit minyak di wajan besar atau wok. Tuang telur yang sudah dikocok lepas, masak orak-arik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Menumis Bumbu: Panaskan sisa minyak goreng di wajan besar atau wok. Tumis bawang merah hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harumnya keluar. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Memasukkan Bahan Isian: Masukkan ayam suwir, sosis/bakso, dan orak-arik telur. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan bumbu.
- Memasukkan Nasi: Masukkan nasi putih secara bertahap. Aduk terus menerus agar nasi tidak menggumpal dan tercampur rata dengan bumbu. Ini adalah tahap penting yang membutuhkan tenaga ekstra.
- Memberi Bumbu Tambahan: Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata hingga nasi berwarna kecoklatan dan semua bumbu meresap. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika diperlukan.
- Sentuhan Akhir: Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
- Penyajian: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan bawang goreng.
Tips:
- Gunakan Wajan Besar: Memasak nasi goreng dalam jumlah banyak membutuhkan wajan yang besar (wok) agar nasi bisa diaduk rata dan tidak tumpah. Jika tidak memiliki wajan besar, masak secara bertahap.
- Aduk Terus Menerus: Mengaduk nasi secara terus menerus sangat penting agar nasi tidak gosong di bagian bawah dan bumbu tercampur rata.
- Koreksi Rasa: Jangan ragu untuk menambahkan bumbu sesuai selera. Cicipi nasi goreng secara berkala dan tambahkan garam, merica, kecap manis, atau kecap asin jika diperlukan.
- Variasi: Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti udang, petai, atau sayuran seperti wortel dan buncis.
- Penyajian: Sajikan nasi goreng dengan pelengkap seperti kerupuk, acar, dan telur mata sapi untuk menambah kenikmatan.
Selamat mencoba!
800×1066 resepi nasi goreng biasa mudah tapi lazat bidadarimy from bidadari.my 
640×480 resepi nasi goreng biasa enak from www.anekaresipi.com 
1600×1200 resepi nasi goreng ikan masin baca disini from mediasosialkini.blogspot.com 
500×625 resep nasi goreng spesial ala restoran rumahan praktis from www.dapurawit.com 
1000×552 memasak nasi goreng biasa simple cepat azhanco from www.azhan.co 
751×532 resep nasi goreng sederhana oleh asriwida cookpad from cookpad.com 
1600×1054 resep nasi goreng mudah dibuat kabari news from kabarinews.com 
1600×1054 mencoba berbagai resep nasi goreng sederhana from coba-resep.blogspot.com 
680×482 resep nasi goreng sederhana oleh umi rama cookpad from cookpad.com 
1074×763 resep nasi goreng sederhana resep masakan from resepmuresepku.blogspot.com 
1200×630 membuat nasi goreng enak hqq mudah from www.rumahmesin.com 
1200×630 resep resep nasi goreng sederhana oleh mardyatul cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.