Resepi Ayam Buttermilk Tanpa Daun Kari
Oke, berikut adalah resep Ayam Buttermilk tanpa daun kari, ditulis dalam bahasa Indonesia dan diformat dalam HTML sederhana:
Resep Ayam Buttermilk Tanpa Daun Kari
Deskripsi
Ayam buttermilk adalah hidangan populer yang digemari karena rasanya yang creamy, gurih, dan sedikit manis. Resep ini merupakan variasi tanpa menggunakan daun kari, sehingga lebih mudah dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia. Tetap lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga!
Bahan-bahan
Bahan Ayam:
* 500 gram daging ayam, potong dadu * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (opsional) * 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna * 1/4 cangkir tepung maizena * Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Buttermilk:
* 2 sendok makan mentega * 3 siung bawang putih, cincang halus * 1 buah bawang bombay, cincang halus * 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional) * 1/2 cangkir susu cair * 1/4 cangkir evaporated milk (susu evaporasi) – opsional, untuk rasa lebih creamy * 3 sendok makan susu bubuk full cream * 2 sendok makan margarin * 2 sendok makan gula pasir * 1/2 sendok teh garam (sesuaikan selera) * 1/4 sendok teh merica bubuk * 1 sendok makan perasan air lemon/jeruk nipis (opsional) * Daun bawang, iris tipis untuk taburan
Cara Membuat
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.
- Balur Ayam: Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam wadah terpisah. Lumuri ayam dengan campuran tepung hingga rata. Pastikan semua bagian ayam tertutup tepung.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Buat Saus Buttermilk: Lelehkan mentega di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan irisan cabai (jika menggunakan).
- Tambahkan Cairan: Tuangkan susu cair dan susu evaporasi (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan Bumbu: Tambahkan susu bubuk, margarin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk terus hingga saus mengental dan semua bahan tercampur rata.
- Koreksi Rasa: Cicipi saus dan sesuaikan rasanya. Jika kurang asam, tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis.
- Campurkan Ayam: Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus buttermilk. Aduk rata hingga ayam terbalut saus secara merata.
- Sajikan: Sajikan ayam buttermilk hangat. Taburi dengan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Tips
* Untuk hasil yang lebih renyah, gunakan double coating pada ayam (lumuri tepung, celupkan ke dalam telur kocok, lalu lumuri lagi dengan tepung). * Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair. Jika terlalu encer, larutkan sedikit tepung maizena dengan air dan masukkan ke dalam saus. * Anda bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau sayuran sesuai selera. * Sajikan dengan nasi hangat untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.