Resepi Apam Balik Rangup
Deal Score0
Oke, berikut adalah resep Apam Balik Rangup dalam format HTML, dengan gaya bahasa Indonesia:
Resepi Apam Balik Rangup: Kegembiraan Rangup di Setiap Gigitan!
Apam balik, atau martabak manis, adalah jajanan populer di Indonesia dan Malaysia. Kali ini, kita akan membuat varian yang lebih istimewa, yaitu apam balik rangup! Tekstur luarnya yang garing berpadu dengan isian manis yang lembut, menciptakan sensasi yang tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- Adonan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan mentega cair, dinginkan
- Isian:
- 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
- 50 gram meses cokelat
- 50 gram gula pasir
- Susu kental manis secukupnya
- Mentega secukupnya, untuk olesan
Cara Membuat:
- Buat Adonan: Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
- Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
- Terakhir, masukkan mentega cair. Aduk rata. Saring adonan jika perlu.
- Diamkan adonan selama minimal 1 jam, atau lebih baik lagi 2-3 jam. Ini penting untuk menghasilkan tekstur yang bersarang.
- Siapkan Wajan: Panaskan wajan teflon anti lengket dengan api sedang. Olesi dengan sedikit mentega.
- Tuang Adonan: Tuangkan adonan secukupnya (sesuaikan ketebalannya sesuai selera) ke dalam wajan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya.
- Taburi Isian: Taburkan gula pasir di atas permukaan adonan yang bergelembung. Tutup wajan dan masak hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan dan matang.
- Oles Mentega dan Lipat: Olesi permukaan apam balik dengan mentega, lalu taburi dengan kacang tanah cincang, meses cokelat, dan siram dengan susu kental manis.
- Lipat apam balik menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan perlahan agar isian menempel.
- Rangupkan: Untuk mendapatkan tekstur yang rangup, masak apam balik sebentar lagi di atas wajan dengan api kecil sambil dibolak-balik hingga garing.
- Angkat apam balik dan potong-potong sesuai selera.
Tips Tambahan:
- Untuk tekstur yang lebih rangup, gunakan sedikit minyak goreng saat memasak apam balik.
- Pastikan wajan benar-benar panas sebelum menuangkan adonan.
- Jangan terlalu banyak menuangkan adonan agar apam balik tidak terlalu tebal.
- Sesuaikan jumlah isian sesuai selera.
Selamat mencoba resep apam balik rangup ini! Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.