Resepi Donut Yatie Kitchen
Resepi Donut Yatie Kitchen: Empuk, Lembut, dan Menggugah Selera!
Siapa yang bisa menolak kelezatan donut? Apalagi jika donut tersebut empuk, lembut, dan memiliki rasa yang pas. Resepi donut Yatie Kitchen adalah salah satu resep andalan yang seringkali menjadi pilihan banyak orang karena hasilnya yang selalu memuaskan.
Resepi ini terkenal dengan tekstur donutnya yang lembut seperti kapas dan rasanya yang tidak terlalu manis, sehingga cocok dinikmati dengan berbagai macam topping atau bahkan tanpa topping sekalipun. Kunci dari kelembutan donut Yatie Kitchen terletak pada penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik pembuatan yang tepat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
* 500 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar) * 1 bungkus (11 gram) ragi instan (misalnya Fermipan) * 60 gram gula pasir * 1 sendok teh garam * 2 kuning telur * 250 ml susu cair hangat * 60 gram mentega, lelehkan * Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Aktifkan Ragi: Campurkan ragi instan dengan sedikit susu cair hangat dan 1 sendok teh gula pasir. Aduk rata dan biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi masih aktif. 2. Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata. 3. Masukkan Bahan Basah: Masukkan kuning telur dan larutan ragi yang sudah aktif ke dalam campuran tepung. Tuangkan sisa susu cair hangat secara bertahap sambil diuleni hingga adonan tercampur rata. 4. Tambahkan Mentega Leleh: Masukkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni terus hingga adonan kalis elastis. Adonan kalis elastis ditandai dengan tekstur yang lembut, tidak lengket di tangan, dan bisa ditarik tipis tanpa robek. Proses ini mungkin memakan waktu sekitar 15-20 menit. 5. Istirahatkan Adonan: Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan mengembang selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. 6. Bentuk Donut: Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Ambil sebagian adonan dan gilas dengan ketebalan sekitar 1 cm. Cetak dengan cetakan donut atau bentuk bulat dan lubangi tengahnya menggunakan spuit atau tutup botol. 7. Proofing Kembali: Letakkan donut yang sudah dibentuk di atas kertas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang kembali selama 30 menit. 8. Goreng Donut: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donut hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. 9. Beri Topping: Setelah donut dingin, beri topping sesuai selera. Bisa menggunakan gula halus, cokelat leleh, meses, sprinkle, atau glaze.
Tips dan Trik:
* Pastikan ragi masih aktif agar adonan mengembang sempurna. * Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk menghasilkan tekstur donut yang lembut dan elastis. * Jangan terlalu banyak menambahkan tepung saat menguleni adonan. Adonan yang terlalu kering akan menghasilkan donut yang keras. * Goreng donut dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong. * Jangan menggoreng terlalu banyak donut sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda pasti bisa membuat donut yang empuk, lembut, dan lezat ala Yatie Kitchen di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
474×716 resepi donut images resepi donut donut recipes donuts from www.pinterest.com 
1000×750 ummisarah kitchen resepi donut from ummisarahkitchen.blogspot.com 
1600×1189 resepi donut gebu pink pegaga from pinkpegaga.blogspot.com 
600×900 resepi donut simple resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com 
661×499 na lovely kitchen donut resepi from e-nalovelykitchen.blogspot.com 
1600×1200 ourcrazyncolourfullife resepi donut simple siap frozen from ourcrazyncolourfullife.blogspot.com 
1600×1097 zulfaza loves cooking resepi roti donut lembut from zulfadreamland.blogspot.com 
300×400 azie creative cake resepi donut from aziecreativecake.blogspot.com 
528×960 food lifestyle education parenting diy cararesepi from cararesepi.blogspot.com 
580×464 resepi daging goreng kunyit yatie kitchen from www.mamiaster.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.