Resep Masakan Gurame

Berikut adalah resep masakan gurame dalam format HTML:

Gurame adalah ikan air tawar yang populer di Indonesia. Dagingnya yang lembut dan gurih membuatnya digemari banyak orang. Ada berbagai macam cara untuk memasak gurame, mulai dari digoreng, dibakar, hingga dibuat sup. Berikut beberapa resep masakan gurame yang bisa Anda coba di rumah:

1. Gurame Asam Manis

Bahan-bahan:

• 1 ekor gurame ukuran sedang (± 500 gram), bersihkan dan fillet (atau potong menjadi 2-3 bagian)
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Tepung bumbu serbaguna secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Asam Manis:

• 1 buah bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 1/2 buah nanas, potong dadu (opsional)
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 150 ml air
• 1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Lumuri gurame dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
2. Gulingkan gurame ke dalam tepung bumbu serbaguna hingga rata.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng gurame hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan paprika, masak hingga sedikit layu.
5. Masukkan nanas (jika digunakan), saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Tuang air, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga saus mengental.
7. Siram saus asam manis di atas gurame goreng. Sajikan segera.

2. Gurame Bakar Kecap

Bahan-bahan:

• 1 ekor gurame ukuran sedang (± 500 gram), bersihkan dan belah menjadi dua bagian
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis, air jeruk nipis, minyak sayur, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Lumuri gurame dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Bakar gurame di atas bara api atau teflon dengan api sedang sambil diolesi sisa bumbu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Sajikan gurame bakar kecap dengan sambal dan lalapan.

Selamat mencoba resep-resep ini! Anda bisa menyesuaikan bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda.

550×325 resep masakan sop gurame terlezat february from bukumasakan.com

1080×1350 resep masakan gurame cobek dapurchytra cari resep from resepapaya.blogspot.com

550×326 aneka resep masakan gurame praktis lezat from dapurbundha.blogspot.com

1502×1064 resep gurame goreng tepung oleh niken krisna cookpad from cookpad.com

1502×1064 resep gurame goreng tepung oleh mizka yaqin cookpad from cookpad.com

1600×905 resep masakan nusantara gurame bakar khas sunda hari libur nasional from hariliburnasional.com

751×532 resep gurame asam manis oleh ashalinaqueen cookpad from cookpad.com

1024×683 resep gurame goreng resep masakan sehari hari praktis sedap from resepnasidansambal.blogspot.com

751×532 resep gurame goreng tepung asam manis oleh ourkitchenlab cookpad from cookpad.com

1600×1200 resep masakan resep gurame asam manis spesial from jago-masak.blogspot.com

960×504 resep ikan gurame goreng tepung gurih renyah resep masakan from inianekaresep.blogspot.com

600×400 resep ikan gurame saus padang resep masakan terbaru from info-resepmasakanterbaru.blogspot.com

640×360 resep masakan ikan gurame goreng tepung from kreatifikan.blogspot.com

680×482 resep gurame goreng sederhana oleh nia syifa cookpad from cookpad.com

1200×630 resep gurame terbang gurame goreng tepung oleh dapur mami from cookpad.com

500×500 resep gurame goreng tepung asam manis pedas bahan bumbu aneka resep from bahanbumbu.blogspot.com