Resepi Ayam Percik Santan

Deal Score0
Deal Score0

resepi ayam percik kelantan ala chef wan sedap punya bidadarimy

Oke, berikut adalah resep Ayam Percik Santan dalam format HTML:

Ayam Percik Santan adalah hidangan khas Indonesia, khususnya populer di Sumatera dan Jawa. Cita rasanya yang kaya, gurih, dan sedikit manis menjadikan hidangan ini favorit banyak orang, terutama saat Ramadan.

Resep Ayam Percik Santan

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi 4-8 bagian
  • 600 ml santan kental
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan gula merah, sisir halus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar (sesuaikan selera)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit, bakar sebentar
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh merica butir

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
  4. Tuangkan santan, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
  5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar tidak gosong.
  6. Jika kuah sudah mengental dan menyusut, angkat ayam.
  7. Panggang atau bakar ayam di atas teflon atau bara api sambil diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecoklatan dan sedikit gosong. Perhatikan agar tidak terlalu gosong.
  8. Sajikan Ayam Percik Santan selagi hangat dengan nasi putih dan lalapan.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
  • Jika tidak ada gula merah, bisa diganti dengan gula pasir.
  • Proses memanggang atau membakar ayam bisa dihilangkan jika lebih suka ayam yang berkuah.
  • Agar ayam lebih empuk, bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu santan.
  • Jangan terlalu sering mengaduk saat memasak dengan santan agar santan tidak pecah.
Baca juga  Cara Masak Nasi Lemak Guna Dapur Gas

Selamat mencoba resep Ayam Percik Santan ini di rumah! Dijamin keluarga akan menyukainya.

resepi ayam percik mudah sedap  simple 1170×780 resepi ayam percik mudah sedap simple from resepiria.com
resepi ayam percik resepi cik bee 1010×753 resepi ayam percik resepi cik bee from resepicikruby.blogspot.com

kitchen aromas ayam percik recipe 1296×972 kitchen aromas ayam percik recipe from mykitchenaromas.blogspot.com
resepi ayam percik kuah santan kebaya lurik 1600×1067 resepi ayam percik kuah santan kebaya lurik from kebayalurik.blogspot.com

resepi ayam percik  sedap confirm bidadarimy 800×760 resepi ayam percik sedap confirm bidadarimy from bidadari.my
buat ayam percik  simple sedap tak payah beli 960×720 buat ayam percik simple sedap tak payah beli from siraplimau.com

resepi ayam percik simple guna oven sahaja  resepi 960×720 resepi ayam percik simple guna oven sahaja resepi from my-resepi.com
cloudymonday resepi ayam percik 1600×1200 cloudymonday resepi ayam percik from cloudymonday.blogspot.com

resepi ayam percik kelantan ala chef wan sedap punya bidadarimy 700×933 resepi ayam percik kelantan ala chef wan sedap punya bidadarimy from bidadari.my
cahaya hidupku resepi ayam percik kelantan 960×720 cahaya hidupku resepi ayam percik kelantan from cahayahidupku2569.blogspot.com

tertunailah hasrat  hati resepi ayam percik sedap 1090×850 tertunailah hasrat hati resepi ayam percik sedap from www.kakinakl.com
resepi ayam percik kelantan resepi mudah 640×784 resepi ayam percik kelantan resepi mudah from kongsiresepimudah.blogspot.com

resepi ayam percik kelantan mohd daharudin bin haji daud bin haji yusoff 429×336 resepi ayam percik kelantan mohd daharudin bin haji daud bin haji yusoff from mohddaharudin04.blogspot.com
reenas  resepi ayam percik 1600×1195 reenas resepi ayam percik from reenaonline.blogspot.com

resepi ayam percik kelantan 600×438 resepi ayam percik kelantan from www.anekaresipi.com
resepi ayam percik panggang lazat baca disini 918×544 resepi ayam percik panggang lazat baca disini from mediasosialkini.blogspot.com

resepi ayam percik kelantan original  mudah travel maniac 1600×900 resepi ayam percik kelantan original mudah travel maniac from travelmaniacx.blogspot.com
sedapnya ayam percik koleksi resepi zaman berzaman 1600×1016 sedapnya ayam percik koleksi resepi zaman berzaman from koleksi-resepi-dapur.blogspot.com

resipi khas bulan puasa ayam percik pressure cooker home 684×1024 resipi khas bulan puasa ayam percik pressure cooker home from www.submerryn.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general