Resepi Nasi Goreng Orang Lama
Deal Score0
Nasi goreng adalah hidangan Indonesia yang dicintai banyak orang. Resep nasi goreng orang lama, atau resep nasi goreng tradisional, seringkali memiliki rasa yang sederhana namun otentik yang membangkitkan kenangan masa kecil dan masakan rumahan. Berikut adalah resep nasi goreng orang lama yang bisa Anda coba:
Resep Nasi Goreng Orang Lama
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin (sebaiknya nasi sisa semalam)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah cabai merah (opsional, sesuai selera pedas), iris serong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh terasi (udang kering), bakar sebentar
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap (opsional):
- Telur ceplok atau dadar
- Kerupuk
- Acar mentimun
- Bawang goreng
Cara Membuat:
- Persiapan Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan terasi. Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan blender dengan sedikit air.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu matang sempurna agar tidak langu.
- Tambahkan Cabai: Jika menggunakan cabai, masukkan irisan cabai merah dan tumis hingga layu.
- Masukkan Nasi: Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata hingga nasi tercampur dengan bumbu.
- Bumbui: Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata kembali hingga semua bumbu meresap ke dalam nasi.
- Masak Hingga Matang: Masak nasi goreng sambil terus diaduk hingga nasi panas dan bumbu tercampur sempurna. Cicipi dan koreksi rasa jika perlu.
- Tambahkan Daun Bawang: Masukkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu.
- Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat.
- Lengkapi: Tata nasi goreng di atas piring. Tambahkan telur ceplok atau dadar, kerupuk, acar mentimun, dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.
Tips:
- Gunakan nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam agar nasi goreng tidak lembek.
- Jangan terlalu banyak menambahkan minyak goreng agar nasi goreng tidak terlalu berminyak.
- Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti ayam suwir, bakso, sosis, atau udang sesuai selera.
- Terasi memberikan rasa umami yang khas pada nasi goreng. Jangan ragu untuk menggunakannya, tetapi sesuaikan jumlahnya sesuai selera.
- Jika Anda tidak suka pedas, hilangkan cabai atau kurangi jumlahnya.
Nasi goreng orang lama ini adalah hidangan yang sederhana dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati rasa nasi goreng rumahan yang otentik dan membangkitkan kenangan manis.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.