Resepi Pasta Carbonara Creamy
Deal Score0
Pasta carbonara creamy adalah hidangan pasta Italia klasik yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang kaya. Resep ini sangat populer karena kesederhanaannya; hanya membutuhkan beberapa bahan berkualitas untuk menghasilkan hidangan yang memuaskan dan lezat.
Bahan-bahan:
- 250g pasta (spaghetti, fettuccine, atau jenis pasta panjang lainnya)
- 150g guanciale atau pancetta, potong dadu kecil
- 3 kuning telur
- 50g keju Parmesan parut, ditambah lebih untuk taburan
- 25g keju Pecorino Romano parut (opsional, bisa diganti Parmesan)
- Lada hitam segar, secukupnya
- Garam secukupnya (hati-hati karena guanciale/pancetta dan keju sudah asin)
- 1-2 sendok makan air sisa rebusan pasta (sangat penting!)
Cara Membuat:
- Masak Pasta: Rebus pasta dalam air mendidih yang sudah diberi garam sampai al dente (matang tapi masih sedikit keras di tengah). Sisakan sekitar 1-2 sendok makan air rebusan pasta sebelum ditiriskan.
- Siapkan Guanciale/Pancetta: Sementara pasta direbus, tumis guanciale atau pancetta dalam wajan besar dengan api sedang sampai renyah dan lemaknya keluar. Angkat guanciale/pancetta dari wajan, sisakan lemaknya di wajan.
- Siapkan Saus: Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur, keju Parmesan, keju Pecorino Romano (jika digunakan), dan lada hitam segar secukupnya. Campurkan sampai rata.
- Satukan Semuanya: Setelah pasta matang dan ditiriskan (sisakan air rebusan!), masukkan pasta ke dalam wajan berisi lemak guanciale/pancetta. Aduk rata agar pasta terlumuri lemak.
- Tambahkan Saus: Matikan api. Tuangkan campuran telur dan keju ke dalam pasta. Aduk dengan cepat dan merata agar saus menempel pada pasta dan matang karena panas pasta. Penting untuk mematikan api agar telur tidak menggumpal.
- Tambahkan Air Rebusan: Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta (sedikit demi sedikit) sambil terus diaduk hingga saus mencapai konsistensi yang creamy dan melapisi pasta dengan baik.
- Tambahkan Guanciale/Pancetta: Masukkan kembali guanciale/pancetta yang sudah ditumis renyah ke dalam pasta. Aduk rata.
- Sajikan: Sajikan pasta carbonara segera. Taburi dengan keju Parmesan parut dan lada hitam segar tambahan sebelum disajikan.
Tips:
- Kualitas bahan sangat penting untuk rasa carbonara yang otentik. Gunakan guanciale (daging pipi babi) jika memungkinkan, karena memberikan rasa yang lebih kaya dibandingkan pancetta (daging perut babi). Jika tidak ada, pancetta adalah pengganti yang baik.
- Pastikan pasta masih panas saat dicampur dengan saus, karena panas pasta akan membantu mematangkan telur tanpa membuatnya menggumpal.
- Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena guanciale/pancetta dan keju sudah asin. Cicipi terlebih dahulu sebelum menambahkan garam.
- Air rebusan pasta adalah kunci untuk menciptakan saus yang creamy dan tidak terlalu kental.
- Carbonara paling enak dinikmati segera setelah dibuat.
Selamat mencoba!
900×989 creamy pasta carbonara from www.urbancookery.com 
1080×1080 easy creamy pasta carbonara couple kitchen from coupleinthekitchen.com 
800×396 resepi pasta carbonara super creamy sama macam dekat pizza hut from myresipi.com 
1280×720 creamy carbonara pasta recipe from www.slurrp.com 
2500×3750 resepi spaghetti carbonara simple from allyri.vercel.app 
1024×768 resepi spaghetti carbonara original from recipepes.com 
1600×1200 thrifty mom boise creamy pasta carbonara from thriftymominboise.blogspot.com 
320×213 perfect creamy pasta carbonara minutes from tastefuleat.com 
800×530 easy pasta carbonara recipe resist insanely good from insanelygoodrecipes.com 
640×896 creamy carbonara jo cooks from www.jocooks.com 
3073×2328 extremely creamy pasta carbonara homemade rfood from www.reddit.com 
2560×1444 resepi pasta carbonara confirm jadi basickeli from basickeli.com 
720×960 resepi creamy carbonara pekat likat memikat bidadarimy from bidadari.my 
1200×1200 pasta carbonara cream from www.foodbanjo.com 
500×500 traditional italian carbonara recipe scarlati family kitchen from scarlatifamilykitchen.com 
1024×683 mikahaziq resepi pasta creamy carbonara sos botol from mikahaziq.blogspot.com 
640×443 creamy pasta carbonara recipe australias recipes from www.bestrecipes.com.au 
1600×1200 mikahaziq resepi pasta carbonara from mikahaziq.blogspot.com 
590×960 resepi spaghetti carbonara berkrim tomyam pedas resepi from my-resepi.com 
474×316 resepi spaghetti carbonara resepi cafe famous guna from waktu.ai 
944×531 creamy carbonara spaghetti recipe maggi malaysia from www.maggi.my 
3000×2000 bacon mushroom pasta carbonara from recipepes.com 
1600×1066 resepi spaghetti carbonara mushroom from tentangyaya.blogspot.com 
700×495 resepi spaghetti carbonara mushroom prego lazat sajimy from saji.my 
1000×1333 resepi spaghetti carbonara super creamy blog sihatimerahjambu from www.azhafizah.com 
1280×960 easy cooking omih homemade creamy carbonara pasta sauce from dapoeromih.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.